29 resipi anak domba dan anak untuk mengejutkan keluarga pada Krismas

Menurut Interprofessional domba dan kambing, penggunaan makanan ini pada amnya sangat bermusim. Pada bulan November, Disember dan Januari, kami menggunakan produk ini paling banyak. Oleh kerana anda mempunyai banyak idea untuk memanggang Krismas anda dan untuk melihat berapa banyak kemungkinan daging ini, kami telah menyediakan 29 resipi ini dengan daging domba untuk memanfaatkan sepenuhnya ramuan ini.

Tongkat bahu, kaki, potongan daging dan potongan domba baru memberi kita banyak pilihan ketika memanggang, menggoreng, memasak atau memasak daging ini penuh dengan kemungkinan masakan. Ini adalah cadangan terbaik kami untuk memasak dengan daging kambing, yang juga anda boleh memasak dengan daging kambing atau choto.

Anak-anak dan domba panggang dan resipi lain yang dibuat dari ketuhar

Domba panggang di dalam ketuhar adalah salah satu makanan kegemaran di kebanyakan meja di negara kita, terutama pada waktu Krismas. Kami baru-baru ini menerbitkan resipi pasti untuk membuat bahu kambing menyusu panggang. Anda juga tidak boleh melupakan resipi ini untuk membuat bahu pada suhu rendah, sehingga mustahil lebih lembut.

Pilihan lain adalah memilih resipi domba panggang thyme ini, yang memperoleh keseimbangan rasa antara daging domba penyusu dan kesegaran ramuan aromatik yang tidak dapat dilupakan. Anda juga boleh membuat bahu thyme dengan resipi ini.

Sama ada dengan anak domba atau dengan anak, - dengan rasa yang lebih ringan - potongan bahu atau kaki babi yang menyusu sangat sesuai untuk memanggang, misalnya di atas kentang panggang, seperti dalam resipi kanak-kanak bakar oven yang sangat praktikal ini untuk pesta yang akan datang.

Bahu adalah ratu panggang, terutama domba penyusu yang, digabungkan dengan kentang dan bawang, sempurna setelah melalui oven. Ia tidak memerlukan lebih dari sekadar kesabaran dan hasilnya luar biasa.

Salah satu resipi kegemaran saya ialah daging domba yang dipotong kecil dan direbus pada tusuk sate atau tusuk sate, khas di kawasan Valladolid, terutama Traspinedo di mana mereka membuat bar domba penyusu terbaik di dunia. Resipi babi menyusu ini adalah penyesuaian untuk membuatnya di rumah di dalam ketuhar.

Kaedah asli untuk membuat daging ini di dalam ketuhar adalah resipi daging domba Mechoui, resipi dengan sentuhan eksotik yang mengingatkan kita akan resipi dari Maghribi dan kawasan lain di Afrika Utara.

Bukan hanya kaki atau bahu yang dipanggang dengan baik, tetapi juga potongan lain seperti potongan, terutama jika mereka dipotong dalam kumpulan dua atau tiga membuat apa yang biasanya disebut rak domba. Dalam resipi ini, anda dapat melihat cara menyediakannya dengan sentuhan madu dan rosemary.

Daging kaki sangat ramping dan boleh dipotong dadu untuk membuat resipi tumis beraroma. Salah satu kegemaran kami adalah domba tanpa lemak dengan sos yogurt gaya oriental yang pasti menarik perhatian anda.

Resipi daging kambing yang disumbat dan tanpa tulang

Kaki domba lebih besar dan lebih lembut daripada bahu sehingga dipilih lebih sedikit daripada yang terakhir ketika anda ingin memanggang. Walau bagaimanapun, ia adalah daging yang sangat berair dan praktikal menggunakannya untuk membuat resipi di mana ia dipenuhi dengan bahan lain.

Resipi ini untuk daging domba yang diisi dengan buah berangan dan cendawan, sangat sesuai pada masa ini tahun, dan juga, ini sangat lama kerana dengan satu kaki kita dapat jatah hingga enam orang.

Kaki boleh diisi dengan bahan lain atau dibiarkan sebagai hiasan, seperti dalam resipi shank domba tanpa tulang ini, yang kemudian kita potong menjadi kepingan atau fillet dan yang juga banyak menyebar.

Resipi lain ini juga sangat kaya apabila menggabungkan rasa domba yang diisi dengan cendawan, dengan sos oren. Warna yang diambil oleh daging ketika melalui ketuhar dan persembahan asli sebelum mengiris akhirnya mencapai kesan hebat untuk resipi pesta.

Akhirnya, kaki domba ini yang diisi dengan keju, ham dan kurma adalah alternatif lain yang baik untuk resipi panggang kambing Krismas, yang pastinya anda hargai di rumah dengan sentuhan kurma yang manis.

Stew dibuat dengan anak domba

Daging kambing dan kambing sangat sesuai untuk membuat rebusan seperti rebusan dan kentang rebus. Sebagai contoh, resipi rebus domba ini adalah cara yang sangat mudah untuk menyediakan rebusan buatan sendiri dengan sedikit bahan.

Sekiranya anda membeli seekor anak domba separuh atau keseluruhan, anda boleh menggunakan tongkat bahu untuk memanggang, kaki untuk mengisi atau memanggang, tulang rusuk untuk menggoreng atau membuat roti, dan dengan potongan leher dan brisket, anda boleh membuat rebusan murah dan enak seperti kentang rebus ini dengan kambing dan cendawan yang keluarga anda hargai kerana rasa rebusan tradisional.

Sekiranya anda menyukai hidangan yang lebih eksotik, anda boleh membuat tagine, penyediaan klasik masakan Maghribi dengan rasa pedasnya. Tagine domba ini dengan zucchini, prun dan pudina adalah contoh yang baik dari apa yang saya ceritakan.

Resipi dengan anak domba dalam hidangan goreng, panggang atau panggang

Cincang, juga disebut potongan atau potongan bergantung pada kawasannya, sangat sesuai untuk menggoreng, memanggang atau memanggang. Resipi potongan daging panggang ini dengan sos yogurt dan pudina adalah resipi ringkas yang dibuat dengan hanya tiga ramuan yang dijamin berjaya.

Kita telah melihat bahawa ramuan aromatik bernuansa rasa domba, menjadikannya enak dan indah. Sekiranya kita menggunakan pudina sebelumnya, dalam resipi ini untuk daging kambing dengan sage, ramuan ini memberikan sentuhan yang luar biasa pada daging.

Mungkin kerana itu adalah makanan yang biasa dibuat oleh nenek saya dan kerana saya mengaitkannya dengan makan malam keluarga di rumahnya, yang jauh dari masa, tetapi resipi Villaroy untuk daging adalah cara pilihan saya untuk makan daging kambing.

Cara yang baik untuk memasak cincang adalah dengan menyiapkan pengasam sebelumnya dan menyebarkannya dengan baik di panggangan. Dalam resipi ini untuk daging kambing dengan pudina, pengasam ini dibuat dengan daun pudina, minyak zaitun dan lemon, sehingga aromanya benar-benar sedap.

Di Murcia adalah tradisi untuk memasak daging kambing dengan bawang putih yang banyak, dan dalam resipi ini untuk potongan bawang putih cabañil, anda dapat mempelajari cara membuatnya dengan sempurna. Hanya dengan melihat mereka, anda dapat melihat bahawa mereka berbau yang mereka makan.

Dengan daging kaki tanpa tulang dan dipotong menjadi kepingan, anda boleh membuat potongan daging domba lain seperti ini, yang kemudian dimasak di panggangan dan sangat sesuai untuk resipi pesta.

Teknik dan resipi lain dengan domba dan anak

Cara memasak baru seperti suhu rendah dan teknik sous vide berfungsi sangat baik dengan kambing seperti dalam resipi ini untuk daging kambing dalam dua tukang masak, yang kami buat dengan sos Hoisín. Hasilnya adalah - secara literal - menghisap jari anda. Sedap.

Bahagian lain dari domba yang sangat dihargai oleh yang paling gourmet adalah roti manis, yang boleh kita panggang, atau jika kita ingin memberikan sentuhan yang lebih gourmet, kita boleh membuat Pedro Ximénez dengan resipi roti manis ini.

Moussaka atau musaka adalah hidangan tradisional Yunani, sejenis lasagna yang dibuat dengan lapisan aubergines dan daging domba cincang. Dalam resipi musaka tradisional Yunani ini, anda dapat melihat cara lain untuk menggunakan daging kambing dan mengetahui rasa yang disumbangkan kepada rebusan yang dimakan di dunia ini.

Anak domba juga sesuai digunakan dalam tambalan seperti empanada Majorcan ini, sangat khas pada Paskah di Kepulauan Balearic dan yang harus kita cuba. Pemadat itu mesti terlalu sedap untuk dilewatkan.

Pinchito Moor secara tradisional dibuat dengan daging domba - bukan daging babi seperti yang biasa kita lakukan di Sepanyol. Ini adalah resipi kami untuk menjadikannya cara tradisional. Anda juga akan sangat menyukai kebab, terutama yang ada di sini Resipi untuk kebab kambing, asli dan lazat seperti yang lain.

Dengan 29 kemungkinan untuk memasak dengan anak domba, anda hanya perlu memanfaatkan harga yang ada sekarang dan mula berlatih untuk memilih mana yang akan menjadi resipi kegemaran anda dengan ramuan lazat ini yang hampir hampir dengan percutian Krismas. Sebaliknya, anda pasti akan mengetahui bahawa anda boleh memakan resipi ini pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Tag:  Daging Dan Burung Sayur-Sayuran Dan Kekacang Ikan 

Artikel Yang Menarik

add