Bakso dengan kentang yang disumbat. Resepi

Terdapat resipi yang diulang selama bertahun-tahun di sebuah rumah, yang disukai oleh para penatua dan secara bertahap menaklukkan anak-anak, dan kemudian mereka meminta nenek mereka untuk mereka pada hari Ahad seolah-olah itu adalah tradisi. Ini adalah kes hidangan ini yang saya bawakan kepada anda hari ini, bebola daging dengan kentang yang disumbat, biasanya disediakan oleh Mari, ibu seorang rakan dan yang dengan murah hati memberi saya resipi supaya saya dapat membagikannya kepada anda.

Ini adalah hidangan yang sangat selesa kerana tidak seperti bebola daging klasik, daging dan hiasannya sudah ada di kaserol yang sama, yang tidak lebih daripada kentang lazat yang diisi dengan penyediaan yang sama.

Bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Daging sapi yang dicincang 800 g
  • Telur 2
  • Ulas Bawang Putih 2
  • Tepung Gandum 100 g
  • Wain putih 200 ml
  • Air 200 ml
  • Minyak zaitun 300 ml
  • Kentang 4
  • Pasli segar secukup rasa

Cara membuat ladu dengan kentang yang disumbat

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 1 jam 45 m
  • Penjelasan 45 m
  • Memasak 1 jam

Kami akan mula mencampurkan daging cincang dengan garam, bawang putih dan pasli dan kami akan menambah telur yang telah dipukul. Kami membuat bola dengan ukuran yang sama dan melapisi tepung. Kami menempah.

Sementara itu, kami mengupas kentang, memotongnya separuh panjang dan mengeluarkan bahagian dalamannya dengan pukulan logam. Kami mengisi setiap kentang dengan bebola daging dan kami juga melapisi dengan tepung. Kami meninggalkan selebihnya yang kami tinggalkan sehingga mereka seperti bakso klasik.

Kami meletakkan kuali di atas api dengan minyak zaitun, kami menggoreng bebola daging terlebih dahulu dan kemudian kentang diisi dengan bebola daging. Kami menyimpannya di kaserol tebal.

Kami mengeluarkan separuh minyak goreng dan menambah wain dan air serta dua daun salam, tuangkan sos ini ke atas kentang dan bebola daging dan biarkan mereka masak selama kira-kira empat puluh minit.

Dengan apa yang harus ditemani bebola daging dengan kentang yang disumbat

Bakso ini dengan kentang yang disumbat bagus untuk disajikan kerana mereka mempunyai hiasan yang digabungkan. Anda boleh jika anda hanya ingin menyediakan kentang yang diisi dan tidak meninggalkan bakso seperti itu, tetapi bagus untuk mencampurkan kedua-duanya dan melihat bagaimana masing-masing memilih apa yang paling mereka inginkan.

Tag:  Pencuci Mulut Sayur-Sayuran Dan Kekacang Ikan 

Artikel Yang Menarik

add