Bola daging brokoli. Resipi vegetarian

Sekiranya bebola daging biasanya dibuat dari daging lembu, daging babi atau bahkan ikan, lebih jarang dibuatnya dengan sayur-sayuran. Hari ini saya mencadangkan untuk memecahkan stereotaip dengan resipi ini untuk bebola daging brokoli yang benar-benar enak dan sangat mudah disediakan.

Selain sangat baik, bebola daging brokoli relatif sihat kerana dibakar di dalam ketuhar dengan sedikit lemak. Mereka sangat sesuai jika anda menjaga barisan anda atau hanya ingin memakan sesuatu yang tidak akan memberi kesan negatif kepada kesihatan anda. Seolah-olah semua perkara di atas tidak mencukupi, saya mengingatkan anda bahawa brokoli adalah sumber vitamin dan mineral yang luar biasa.

Bahan-bahan

Untuk 2 orang

Brokoli 500 g
Roti tanah 200 g
Bawang Ungu 0.5
Telur 2
Bawang putih butiran (1 sudu teh) 4 g
Keju Gouda 50 g
Garam
Lada hitam tanah

Cara membuat bebola daging brokoli

Kesukaran: Sederhana

Jumlah masa 55 m
Penjelasan 20 m
Memasak 35 m

Kami akan membersihkan brokoli, memotong batang, memisahkan bunga dan meletakkan selama 5 minit dalam periuk air masin mendidih. Selepas masa ini, kami mengeluarkannya dari air dan biarkan selama beberapa minit.

Cincang bawang, pasli, keju dan brokoli. Kami meletakkan bahan-bahan ini dalam mangkuk di mana kami memecahkan dua telur. Musim dengan garam dan lada secukup rasa dan kacau semuanya dengan baik dengan bantuan spatula. Sekarang masukkan roti giling dan kacau sekali lagi.

Kami menyapu dulang pembakar dengan semburan minyak zaitun. Dengan tangan kita membentuk bola kecil penyediaan brokoli. Sebaik-baiknya, bola-bola ini mestilah seukuran bola pingpong, dengan diameter sekitar 4 hingga 5 cm. Semasa membentuknya, kami meletakkannya di atas dulang. Bakar pada suhu 180ºC selama lebih kurang 30 hingga 35 minit.

Dengan apa yang perlu ditemani bebola daging brokoli

Bola daging brokoli sangat sesuai untuk mereka yang tidak mahu makan daging atau sebagai hiasan untuk ikan misalnya. Namun, saya juga suka menyajikan banyak makanan ringan pada waktu minuman beralkohol dan saya menemani mereka dengan sos pedas atau pakaian seribu pulau. Adakah anda memerlukan lebih banyak hujah untuk mula menyiapkannya?

Terus ke Lelangit | Kek cawan kacang hijau goreng. Resepi
Terus ke Lelangit | Lidi salmon dengan pesto. Resepi

5 4 3 2 1 Terima kasih! 19 undi

Kongsi bebola daging brokoli. Resipi vegetarian