Bakso Porcupine - Resipi Tradisional Amerika yang Hebat untuk Makanan Keluarga

Adakah anda tahu bebola daging landak? Mereka adalah resipi tradisional Amerika (agak lama, tetapi sangat menawan) yang sesuai untuk menyelesaikan makanan keluarga dalam satu sesi. Ini terdiri dari memasukkan beras ke dalam campuran daging, membentuk bebola daging dan penaik yang ditutup dengan sos tomato.

Hasilnya paling ingin tahu. Biji-bijian beras, yang mentah dan dimasak di ketuhar, mereka sedikit kendur, memberikan bebola daging yang kelihatan landak dari mana namanya berasal. Bakso yang lembut dan enak, mudah dan cepat disiapkan. Yang paling penting, mereka tidak memerlukan iringan, kerana mereka mempunyai hiasan - beras - digabungkan. Anda tidak boleh meminta lebih banyak.

Bahan-bahan

Untuk 25 unit
  • Bawang 1
  • Ulas Bawang Putih 1
  • Separuh pasli segar
  • Campuran daging lembu atau daging sapi dan daging babi 450 g
  • Nasi gandum panjang yang tidak dimasak 100 g
  • Air 60 g
  • Garam
  • Lada hitam tanah
  • Tomato yang dihancurkan dalam tin 800 g
  • sos Worcestershire 30 ml

Cara Membuat Bakso Porcupine

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 1 jam 10 m
  • Penjelasan 20 m
  • Memasak 50 m

Kupas dan cincang bawang merah dan bawang putih. Kami mencuci dan mencincang pasli. Campurkan dalam mangkuk yang dalam dan lebar bersama daging cincang, beras gandum panjang, garam dan lada secukup rasa dan air. Kami akan memperoleh jisim lembap yang tetap bersama.

Dengan berhati-hati kita mengambil bahagian doh dan gulung, memerah sedikit dan membiarkan sedikit air mengalir. Kita mungkin perlu membasahi tangan untuk memudahkan prosesnya. Kami memasukkannya ke dalam pinggan roti yang disapu dengan sedikit minyak.

Campurkan tomato hancur dengan sos Worcestershire dan musim secukupnya. Tuangkan sos ke atas bebola daging dan tutup pinggan roti dengan aluminium foil, tutup tepinya dengan baik.

Kami memasak di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ºC dengan suhu naik dan turun, selama 35 minit. Selepas masa ini, keluarkan aluminium foil dan masak selama 15 atau 20 minit lagi. Pada masa hidangan, kita boleh taburkan dengan pasli segar yang lebih cincang dan sedikit keju parut (pilihan).

Tag:  Daging Dan Burung Sayur-Sayuran Dan Kekacang Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add