Bola daging kalkun Sweden jauh lebih banyak daripada yang ada di Ikea

Sweden dan Turki telah menandatangani perdamaian Tidak, tidak !, Anda tidak pernah melewatkan perang berita yang belum pernah anda dengar, semuanya disebabkan oleh "isu bakso". Beberapa bulan yang lalu, lepuh kecil telah dibangkitkan di antara kedua-dua negara kerana kedua-duanya ingin menuntut sepiring bebola daging terkenal yang telah kita semua makan di Ikea. Akhirnya, orang Sweden, yang menganggapnya sebagai hidangan nasional mereka, telah menyerah dan mengaku bahawa resipi untuk bebola daging Sweden mereka benar-benar berdasarkan pada yang dibawa Raja Charles XII dari Turki.

Sama ada mereka Turki atau Sweden, yang sebenarnya ialah bebola daging adalah salah satu hidangan yang saya rasa hampir semua orang suka, jadi hari ini saya membawakan anda beberapa bakso kalkun yang saya berani katakan jauh melebihi Ikea, pedas dan penuh rasa, saya menjemput anda untuk mencubanya dan membandingkan.

Bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Daging cincang Turki 600 g
  • Mentega 50 g
  • Bawang 1
  • Roti pitta rata 1
  • Sup ayam 350 ml
  • Kayu manis, 1/4 sudu teh
  • Cengkih tanah, 1/4 sudu teh
  • Pala tanah, 1/4 sudu teh
  • Bawang putih berbutir, 1 sudu teh
  • Lada hitam tanah, 1/4 sudu kecil
  • Yolk 1
  • Tepung gandum, 2 sudu besar
  • Sos tiram, 2 sudu teh
  • Dijon mustard, 2 sudu teh
  • Creme Fraiche atau krim segar 125 ml
  • Pasli segar secukup rasa

Cara membuat bebola ayam belanda Sweden

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 1 jam
  • Penjelasan 20 m
  • Memasak 40 m

Kita akan mulakan dengan mencairkan separuh mentega dalam periuk dan menumis bawang cincang hingga pekat, selama kira-kira lima minit. Kami memotong roti pita menjadi kepingan kecil dan menambahkannya ke kaserol, tambahkan dua sudu kaldu dan masak selama satu atau dua minit sehingga roti melembutkan, Kami menyebarkan campuran ini ke dalam mangkuk, simpan.

Masukkan daging cincang, rempah, garam dan kuning telur ke dalam campuran. Kami mengeluarkan dengan tangan yang bersih untuk membentuk jisim homogen. Kami membuat bebola daging kecil dengan ukuran yang sama.

Dalam periuk yang sama, tuangkan sisa mentega dan goreng bebola daging sehingga kita melihatnya berwarna dua. kami mengeluarkannya untuk pinggan, dan kami menambah tepung, kami angkat sehingga masak dengan mentega, kami menambah kuahnya, sos tiram dan mustard, kami memasak kacau sehingga kuah pekat. Kemudian masukkan krim segar, betulkan dengan garam dan lada, masukkan bebola daging, tutup dan masak selama 20 minit sehingga bebola lembut. Kami menghidangkan dengan pasli segar yang ditaburkan.

Apa yang perlu disertakan dengan bebola daging ayam belanda Sweden

Bakso kalkun Sweden ini disukai dengan sepinggan pasta, spiral zucchini atau beras basmati. Cubalah dengan salah satu daripada tiga perkara ini dan anda beritahu saya, kerana semuanya sedap.

Tag:  Pencuci Mulut Ikan Daging Dan Burung 

Artikel Yang Menarik

add