Amaran kesihatan untuk penjualan telur yang tercemar racun perosak

Pencuci Mulut

Berjuta-juta telur telah dan akan dikeluarkan dari rak pasar raya di negara-negara Eropah kerana risiko pencemaran racun perosak.

Penggera bermula di Belgium, di mana "fipronil" yang tinggi telah dikesan, racun serangga yang digunakan sebagai antiparasit dan dapat diserap oleh bulu dan kulit binatang yang dirawat.

Skandal ini melonjak kerana pihak berkuasa Belgium tidak memberitahu negara-negara Eropah yang lain mengenai pencemaran ini pada waktunya ... dan kerana mereka telah mengambil masa hampir dua bulan untuk mengakui bahawa keracunan racun perosak menimbulkan risiko kepada kesihatan pengguna.

Kemarahan kerana kelewatan amaran

Sementara Belgium menyiasat asal-usul pencemaran dan melancarkan (dengan penangguhan hampir dua bulan) pemberitahuan kepada Sistem Makluman Cepat untuk Makanan dan Makanan, di Belanda kes pertama pengiriman terkontaminasi dikesan. Kemudian Jerman jatuh. Mengapa Belgium tidak memberitahu Eropah sebaik sahaja diketahui?

Nampaknya, kes pertama telur tercemar dikesan pada awal bulan Jun. Dan racun perosak itu disyaki telah digunakan sejak Januari.

Tetapi pihak berkuasa kesihatan Belgia meluangkan masa mereka untuk menyiasat, memeriksa apakah tahap fipronil yang terdapat pada telur berbahaya bagi kesihatan dan akhirnya memberi amaran kepada Kesatuan Eropah pada 20 Julai. Hampir dua bulan kemudian.

Pada mulanya mereka mendakwa bahawa tahap ketoksikan tidak begitu tinggi sehingga boleh mendatangkan risiko kepada kesihatan pengguna.

Selama berminggu-minggu, analisis telah menunjukkan bahawa tahap racun perosak yang terdapat pada telur jauh di atas yang dibenarkan oleh peraturan Eropah.

Keracunan fipronil pada orang menyebabkan sakit kepala, mual, masalah perut dan dalam jangka masa panjang mempengaruhi buah pinggang, hati dan tiroid.

Krisis makanan di beberapa negara Eropah

Ini bukan kali pertama Belgia panik dan menyembunyikan maklumat ketika mengesan pencemaran di rantai makanannya. Pada tahun 1999, dioksin karsinogenik toksik dijumpai dalam makanan tercemar yang mempengaruhi pasaran daging dan tenusu.

Selama berbulan-bulan, Belgium menahan maklumat ini dari Eropah untuk mengelakkan kerugian, tetapi akibatnya jauh lebih buruk: pasaran runtuh, negara-negara jiran mengenakan sekatan terhadap pembelian produk Belgia dan bahkan menyebabkan kejatuhan pemerintah.

Dalam krisis telur racun perosak ketika ini, Menteri Pertanian Jerman Christian Schmidt telah mendefinisikan kesunyian Belgia sebagai "sikap jenayah".

Pemerintah negara-negara yang terkena dampak mengecam bahawa kesihatan pengguna mereka, terutama anak-anak, telah terancam kerana pengambilan telur mereka yang tinggi setiap minggu.

Makluman kesihatan telah diperluas ke negara-negara lain seperti Sweden, Denmark, Perancis, England, Switzerland dan Itali, walaupun krisis ini terutama mempengaruhi wilayah Benelux dan Jerman.

Beberapa ladang unggas telah ditutup, berjuta-juta telur ditarik dari pasar dan penggunaannya pada anak-anak di negara-negara yang terjejas tidak diizinkan. Sekarang disiasat apakah daging ayam juga telah tercemar.

Di Sepanyol belum ada kes telur yang tercemar.

Imej | Pexels
Terus ke Paladar | Animalists merevolusi rangkaian dengan kempen mereka # MaltratoAnimalElCorteInglés
Terus ke Paladar | Sebuah syarikat menjual telur "Iberia" pelbagai jenis, diberi makan biji-bijian

Kongsi Makluman kesihatan untuk penjualan telur yang tercemar racun perosak

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Bahan dan Makanan
  • Kesihatan
  • Telur
  • Belgium
  • risiko
  • pencemaran

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Resipi Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add