Kerang dalam sos panas. Resipi pembuka selera

Pencuci Mulut

Hari ini saya membawakan sepotong kerang yang enak dalam sos pedas, makanan pembuka yang mempunyai roti yang enak adalah untuk memulakan dan tidak berhenti. Dan jika anda suka resipi makanan laut, tetapi dengan sos berkilau, anda tidak boleh ketinggalan versi ini yang saya bawakan hari ini.

Sama ada di kaserol, atau untuk yang lebih berani dalam pinggan besar, kerang pedas ini adalah permulaan yang sempurna untuk membuka mulut anda sebelum makan istimewa, atau mengapa tidak, hanya sebelum makan, untuk menemani bir sejuk ketika meninggalkan restoran. Pantai. Pedas seperti dalam semua jenis resipi ini memodelkannya mengikut keinginan anda, sama ada hanya menambah paprika panas atau membuat campuran dengan jumlah yang sama dengan manis.

Bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Kerang halus 1 kg
  • Cengkih bawang putih 2
  • Paprika panas 3 g
  • Laurel 1
  • Sos tomato buatan sendiri 200 g
  • Wain putih 150 ml
  • Minyak zaitun dara tambahan 40 ml
  • Garam secukup rasa
  • Pasli segar secukup rasa

Cara membuat kerang dalam sos panas

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 25 m
  • Penjelasan 15 m
  • Memasak 10 m

Kita akan memulakan dengan meninggalkan kerang di dalam air sejuk dengan garam sehingga mereka melepaskan pasir. Kami memotong cengkih bawang putih dan menyimpannya. Panaskan minyak dalam periuk dan panaskan bawang putih yang dihiris, masukkan daun salam dan paprika dan masukkan sos tomato buatan sendiri dan wain putih dengan cepat. Kami terus memasak selama lima minit sehingga alkohol dalam wain menguap.

Masukkan kerang, garam dan tutup dengan penutup sehingga ia terbuka, yang boleh berlangsung dalam lima atau enam minit. Hidangkan piping panas dengan pasli segar yang dicincang dan ditaburkan.

Dengan apa yang perlu disertakan kerang dalam sos panas

Resipi ini untuk kerang dalam sos pedas, terutama sebagai permulaan, tidak perlu disertakan dengan banyak lagi. Oleh kerana sosnya sangat menyelerakan, dapatkan sebuku roti yang baik, kerana anda memerlukannya untuk mengikis pinggan.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Resipi Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add