Galeri Asia, restoran Asia di Hotel Palace di Madrid

Pencuci Mulut

Pecinta makanan antarabangsa tahu betapa sukarnya di negara kita untuk mencari restoran yang berkualiti dari setiap budaya gastronomi, tidak perlu dikatakan bahawa dari ribuan restoran makanan Cina yang ada, kita boleh mengandalkan jari satu tangan yang Mereka benar-benar menawarkan masakan berkualiti.

Minggu lalu kami menemui satu, Galeri Asia, sebuah restoran Asia yang terkenal yang terletak di Hotel Palace di Madrid. Di sana kami bertemu penciptanya, Roger Chen (gambar atas), yang membuat tanda di negara kita sekitar sembilan tahun yang lalu dengan Grupo Zen, yang merangkumi restoran seperti Zen Central, Zen Pozuelo, Bamboo dan Asia Lounge.

Glamour bermula apabila anda harus melintasi Istana La Rotonda del dan eksotisme muncul ketika melintasi tirai halus di pintu masuk restoran. Dalam gambar-gambar ini, anda dapat melihat hiasan yang rapi dari Galeri Asia, yang diilhami oleh salun-salun Cina abad ke-19, ia memamerkan sutera halus, lukisan asli, perabot antik yang sangat bernilai, dll.

Ia menawarkan ketinggian yang berbeza di ruang makannya, dengan kapasitas sekitar 65 orang, pencahayaan yang baik dan privasi yang diinginkan. Perkhidmatannya sangat betul, kami dapat menikmati makanan yang sangat baik dalam suasana santai dan selesa. Sebagai permulaan, kami merasakan hidangan yang telah menjangkakan kualiti bahan mentah, serta penyediaannya dengan teliti.

Ini adalah kepiting tempurung lembut di tempura, yaitu, Ketam Shell Lembut dengan Garam Sechuan dan Lada. Gigitan indah, rangup yang sempurna untuk membungkus daging yang sangat halus dan enak.

Kami meneruskan dengan a Dim Sum Bervariasi, yang menimbulkan kegembiraan yang nyata di lelangit kami, baik untuk tekstur maupun rasa, sudah membuktikan kesan pertama kami.

Luar biasa adalah Bass laut liar yang dikukus dengan halia dan daun bawang, dibumbui dengan kicap dalam kadar yang betul, yang jarang kita nikmati, hidangan yang disyorkan.

Kami meneruskan dengan salah satu hidangan bintang, yang Itik Gaya Peking Asli yang DiperakKami masih mengeluarkan air liur ketika kami mengingatnya, menyegarkan, berair dan sangat enak, dengan sos plum yang semakin menonjolkan rasanya yang hebat. Selain itu, pemasangan gulungan itu dilakukan di depan kami, setelah menunjukkan kepada kami potongan itik, mereka mengukirnya dengan kemahiran yang patut dikagumi.

Akhirnya kami merasakan hidangan yang juga kami nikmati sepenuhnya, Puyuh perap tumis dengan cili pedasKelezatan ini dilembutkan dengan menyertakannya dengan nasi tumis yang anda lihat pada gambar di bawah.

Kombinasi yang enak yang sudah meniru semua rasa selera kami, juga menyediakan kepingan puyuh terbaik untuk rasa yang tidak dapat dilupakan.

Kami menyiram menu yang sangat baik ini dengan Santa Rosa Reserva (kami tidak ingat vintaj) dari Bodegas Enrique Mendoza, D.O. Alicante. Dengan pencuci mulut, kami tidak dapat lagi, tetapi pastinya mereka akan menawarkan beberapa buah oriental dan ais krim buatan sendiri untuk pencernaan yang baik.

Apa yang ditunjukkan oleh gambar itu tidak lain daripada apa yang dapat ditawarkan kepada mereka yang menikmati makanan Cina yang mewah. Kami mengesyorkan anda mencubanya, juga dengan harga yang berpatutan, anda boleh memilih antara tiga menu mencicipi dengan harga antara 38 hingga 50 euro (minuman tidak termasuk).

Maklumat lanjut | Westin Palace Madrid

Kongsi Galeri Asia, restoran Asia di Hotel Palace di Madrid

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Restoran
  • Madrid
  • China
  • Asia
  • Galeri Asia
  • kemewahan
  • Istana

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Resipi Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add