Puff pastry band dengan krim dan epal: resipi pastri klasik

Hampir selalu resipi pastri klasik adalah yang paling berjaya, ketika kami mempersembahkannya pada waktu pencuci mulut, pada perjumpaan keluarga. Hari ini saya membawakan anda salah satu resipi, band puff pastry dengan krim dan epal, manis tradisional yang disukai semua orang.

Saya masih ingat ketika saya menjalankan praktik pastri saya untuk mendapatkan judul, bahawa kuih tart semacam ini adalah salah satu persiapan yang kami buat dalam jumlah besar setiap pagi sebelum meneruskan penerangan lain, dan itulah yang dituntut orang, terutamanya sepanjang hujung minggu, sebagai salah satu kek kegemarannya. Kemudian saya telah menyiapkannya puluhan kali di dapur saya dan hari ini saya ingin berkongsi dengan anda supaya anda juga dapat mempraktikkannya.

Pastri puff saya cadangkan anda membuatnya buatan sendiri atau, jika tidak, beli di kedai pastri atau kedai roti, ada banyak yang akan menjual jumlah yang anda minta dan perbezaannya dengan iklan sangat mengagumkan.

Bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Pastri puff buatan sendiri 500 g
  • Epal emas (Untuk pengisian) 3
  • Susu keseluruhan (Untuk krim) 165 ml
  • Krim sebat cair (Untuk krim) 45 g
  • Kuning telur saiz L (Untuk krim) 2
  • Gula (Untuk krim) 45 g
  • Pati Jagung (Untuk krim) 20 g
  • Ekstrak vanila (Untuk krim) 2 g
  • Jus lemon 10 ml
  • Telur (untuk melukis) 1
  • Gel glitter untuk kek 15 ml

Cara membuat band puff pastry dengan krim dan epal

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 1 jam 5 m
  • Penjelasan 25 m
  • Memasak 40 m

Kami akan mulakan dengan menyediakan pengisian. Untuk krim, dalam mangkuk kita mencampurkan gula dengan tepung jagung, tambahkan sedikit susu, kuning telur dan pukul dengan beberapa batang sehingga kita tidak melihat gumpalan. Dalam periuk, tuangkan sisa susu, krim cair dan vanila, panaskan hingga mula mendidih.

Kemudian kami berpisah dari api dan tanpa berhenti mengacau, tambahkan bubur sebelumnya, letakkan kembali di atas api dan masak, kacau sehingga melekat pada kami sehingga mula mendidih lagi. Kami memisahkan dari api dan memasukkannya ke dalam mangkuk, menutupnya dengan filem makanan di permukaan krim. Sejukkan di dalam peti sejuk.

Kami akan memotong epal menjadi empat bahagian dan kemudian menjadi kepingan nipis. Kami menempah dengan menaburkannya dengan sedikit jus lemon.

Kami memperbanyak pasta puff dan memotong jalur dengan lebar sekitar 15 sentimeter, serta dua jalur selebar dua sentimeter dan panjang yang sama dengan jalur. Kami mengalahkan telur dan dengan berus kami merekatkan jalur puff, satu di setiap sisi jalur. Kami memanaskan oven hingga 200 darjah.

Dalam beg pastri kami menuangkan krim, mengisi ruang di antara sisi pastri puff. Kami meletakkan kepingan epal dengan teratur. Bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah atau sehingga kita melihat pastri puff yang dimasak dan epal bakar.

Setelah keluar dari ketuhar, kami cat, jika anda suka, dengan gel glitter untuk kek, buatan sendiri, di sini anda mempunyai resipi, atau komersial.

Bersama dengan band puff pastry dengan krim dan epal

Jalur pastri puff dengan krim dan epal ini dapat dinikmati panas atau sejuk, sama enaknya. Sendirian, ini adalah pencuci mulut tradisional yang indah, tetapi jika anda suka ais krim vanila, anda pasti membiarkannya tidak dicat, bola yang bagus untuk menemani kek.

Tag:  Daging Dan Burung Pencuci Mulut Ikan 

Artikel Yang Menarik

add