Nougat bavarois, resipi penuaian

Resipi navgat bavarois ini adalah dari salah seorang tukang masak kegemaran saya, Catalan Mireia Carbó. Membuat salah satu resipi anda bermaksud berjaya, semuanya akan menjadi luar biasa dan dijelaskan dengan cara yang mudah dan jelas.

Dengan cadangan saya hari ini, sisa nougat yang masih ada di pantri kita dapat dibuang atau, juga, disajikan dengan cara yang berbeza. Selain itu, kerana ia membeku, ia dapat disiapkan lebih awal, dengan penghematan kerja terakhir.

Bahan-bahan

Untuk 12 orang
  • Nougat Jijona 1 tablet
  • Krim sebat cecair (35% M.G.) 400 ml
  • Kastard vanila 1
  • Sudu gula 4
  • Gelatin dalam kepingan 3

Cara membuat bavaro nougat

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 15 m
  • Penjelasan 15 m

Kita mulakan dengan mengisar Nougat Jijona, kita menempahnya. Kemudian, kami masukkan daun gelatin ke dalam bekas dengan air untuk menghidratnya, kami akan membiarkannya merendam selama beberapa minit sehingga melembutkan sepenuhnya.

Kami memanaskan kira-kira 50 ml krim dan, di luar api, masukkan gelatin yang telah dikeringkan, kacau sehingga cair. Campurkan kastard vanila dengan agar-agar dalam mangkuk, kacau terus dengan pukul dan masukkan nougat dan gula.

Kami menyusun baki krim (ia mesti sangat sejuk) dan, dengan spatula, kami memasukkannya ke dalam campuran nougat, mencampurkan dari bawah ke atas dengan gerakan menyelimuti sehingga tidak kehilangan kelembutan, sehingga semuanya terintegrasi dengan baik.

Isi acuan individu atau acuan besar dengan bavarois, tutup dengan bungkus plastik dan beku. Sekiranya dikehendaki, sebelum ditutup dengan plastik, anda boleh meletakkan lapisan kek span untuk dijadikan alas. Untuk menjadikannya lebih mudah dicabut, lebih baik campuran itu dibekukan. Simpan di dalam peti sejuk sehingga siap dihidangkan.

Tag:  Ikan Sayur-Sayuran Dan Kekacang Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add