Kek Pasqualina atau resipi kek Paskah Itali: manis tradisional sederhana yang akan menawan anda

Itali menghargai banyak resipi tradisional yang terkenal, diedarkan di seluruh wilayahnya dan hampir selalu dikaitkan dengan waktu atau perayaan tertentu. Rendah dan sederhana seperti gebu dan enak, kek span Itali ini atau kek pasqualina Ia mempunyai segala-galanya untuk mendapatkan tempat di mana-mana buku resipi.

Pada asalnya ia adalah khas Paskah tetapi ada alasan yang baik untuk menyediakan kek yang tidak bersahaja seperti ini. Ini sangat cepat untuk dibuat dan membolehkan anda bermain dengan hiasan, lebih meriah atau kreatif, atau kita boleh mahkota dengan buah.

Bahan-bahan

Untuk 8 orang
  • Telur L 2
  • Gula 100 g
  • Mentega tanpa garam 95
  • Susu 50 ml
  • Tepung pastri 300 g
  • Garam halus 2 g
  • Serai lemon 1
  • Zest oren
  • Ragi kimia (1 sudu kecil) 4 g
  • Gula mutiara atau confetti yang boleh dimakan untuk dihiasi

Cara membuat kek Paskah Itali

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 45 m
  • Penjelasan 15 m
  • Memasak 30 m

Panaskan oven hingga 190ºC dan griskan loyang kek bulat rendah. Cairkan mentega dan biarkan sejuk sedikit. Masukkan gula ke dalam bekas dan masukkan telur. Pukul dengan beberapa batang sehingga ia mula gebu.

Masukkan mentega cair, susu, lemon dan kulit oren, dan pukul sedikit lagi. Masukkan tepung dengan ragi kimia dan garam, dan gaul sebati dengan sudu besar atau spatula, jaga agar tidak ada ketulan.

Isi acuan, ratakan permukaannya, dan hias dengan sedikit gula mutiara dan hiasan berwarna, secukupnya. Bakar lebih kurang 30 minit, hingga keemasan. Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan kek span Itali

Kek Paskah Itali atau kek pasqualina ini adalah sejenis kek yang sesuai untuk sarapan dan makanan ringan, kerana tidak terlalu manis. Kita boleh menyajikannya dengan gula aising yang sudah diayak atau menyertakannya dengan beberapa sos buah bermusim, termasuk kompot atau jem. Sedap dicelupkan ke dalam kopi atau dengan secawan teh.

Tag:  Sayur-Sayuran Dan Kekacang Ikan Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add