Bonito dengan tomato dan paprika, resipi untuk menikmati ikan yang luar biasa ini

Pencuci Mulut

Ketika musim tuna tiba, saya tidak dapat menahannya membelinya setiap kali saya berpeluang kerana ia adalah makanan istimewa yang sangat sedap sehingga memalukan bahawa ia bertahan begitu sedikit masa di penjual ikan. Sudah tentu saya tidak berhenti membuat marmitako, sorropotún atau hanya menyiapkannya di panggangan untuk merasakannya dalam semua kemegahannya, tetapi kali ini saya memutuskan bonito ini dengan tomato dan paprika yang sangat enak.

Musim di mana paprika segar ada di pasaran, paling tidak di Murcia, lebih kurang sama dengan bonito, jadi saya fikir adalah idea yang baik untuk menyatukannya di piring dan hasilnya tidak mungkin lebih baik, Seratus peratus hidangan musim panas, sihat, enak dan sederhana.

Bahan-bahan

Untuk 2 orang
  • Sedap segar 500 g
  • Bola lada hijau 8
  • Tomato hancur 1 tin besar
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Gula

Cara membuat bonito dengan tomato dan lada bel

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 45 m
  • Penjelasan 10 m
  • Memasak 35 m

Kami mencuci lada dan mengeluarkan biji dan biji, potong bonito menjadi kepingan besar. Kami panaskan 4 atau 5 sudu minyak dalam periuk rendah dan goreng lada, putar sehingga semuanya selesai di semua sisi, apabila selesai, kami keluarkan ke piring dan simpan.

Kami memasukkan bonito ke dalam minyak yang sama, meninggalkannya hanya beberapa saat di setiap sisi sehingga ia ditutup tetapi masih mentah di dalamnya. Kami mengeluarkannya dan memesan dengan lada. Tuangkan tomato hancur ke dalam periuk, masukkan garam dan masukkan secubit gula.

Biarkan masak dengan api sederhana / rendah selama setengah jam sehingga air menguap dan kami mempunyai sos pekat. Masukkan lada dan tuna, matikan api dan tutup sehingga tuna selesai dengan panas tomato. Hidangkan suam atau sejuk.

5 4 3 2 1 Terima kasih! 13 undi

Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add