Lengan oren. Resipi pencuci mulut.

The Orange Arm, atau Torta de laranja adalah resipi Portugis yang terkenal yang pernah saya lihat di banyak blog sehingga baru-baru ini saya memutuskan untuk mencubanya. Dalam masa yang singkat saya telah mengulanginya beberapa kali kerana rasa manis, lembut dan gebu yang enak dan dengan rasa oren yang enak dan kuat.

Di samping itu, sangat mudah dibuat dan walaupun masa untuk mengeluarkannya dari acuan mungkin kelihatan agak halus, tidak menjadi masalah jika ia pecah di suatu tempat atau jika anda terjebak pada acuan, kerana ketika menggulungnya semua kecacatan tersembunyi. Anda akan melihat bahawa jumlah tepung adalah minimum sehubungan dengan sebilangan besar telur yang dibawanya, ini menjadikannya mempunyai tekstur yang sangat halus, antara flan dan puding.

Bahan untuk 8 orang

  • 8 telur, 300g gula, 180-200ml jus oren, kulit kulit dua buah oren, 20g tepung (satu sudu besar), 80g mentega, ditambah gula untuk ditaburkan.
  • Cara membuat lengan oren

    Kami memanaskan oven hingga 200º. Griskan acuan segi empat tepat 25x30cm, luruskan bahagian bawah dengan kertas penaik, pastikan ia melekat pada acuan. Kami mencairkan mentega di dalam ketuhar gelombang mikro. Kami memasukkan gula, telur dan semangat oren ke dalam mangkuk, pukul dengan batang elektrik tanpa terlalu banyak buih. Masukkan jus dan tepung, pukul sedikit dan akhirnya masukkan mentega, gaul rata.

    Kami mencurahkan campuran ke dalam acuan, kami akan melakukannya sedikit demi sedikit sehingga kertas tidak naik. Bakar lebih kurang 25 minit. Kami meletakkan tuala dapur di kaunter dan taburkannya dengan gula. Kami mengambil gula-gula dari ketuhar dan menuangkannya dengan tegas di atas kain, kami mengupas kertas dan membantu diri kami dengan kain yang kami gulung kek sepanjang bahagian terpanjang untuk membentuk sejenis lengan gipsi. Kami dengan hati-hati menyebarkannya ke air pancut memanjang.

    Masa pemprosesan | 45 minit Kesukaran | Mudah

    Mencuba

    Saya suka membakar gula di permukaan lengan oren dengan ringan. Untuk menghias anda boleh meletakkan beberapa kepingan oren, beberapa roset krim atau meringue, atau seperti yang saya lakukan pada kesempatan ini, beberapa helai oren manisan dan sebilangan daun coklat. Lengan oren akan menjadi pencuci mulut yang hebat, tetapi nampaknya sangat sesuai untuk menemani kopi tengah hari.

    Tag:  Pencuci Mulut Daging Dan Burung Sayur-Sayuran Dan Kekacang 

    Artikel Yang Menarik

    add