Rasa bir Weiss Damm

Pencuci Mulut

Beberapa hari yang lalu persembahan rasmi dibuat di Alimentaria 2010, ia adalah bir Weiss Damm, bir gandum.

Bercakap mengenai kesimpulan sebelum mengembangkan pendapat saya mungkin menjangkakan tetapi, sejujurnya, kita mempunyai bir yang sangat berbeza daripada yang biasa kita minum di sini. Yang boleh sangat baik untuk lelangit kita dan terutama untuk meninggalkan bir klasik dan tradisional yang kekurangan badan.

Weiss Damm, penjelasan dengan kaedah Jerman

Foto, seperti yang anda lihat, adalah busa. Apabila saya memotret sesuatu, dengan batasan saya, saya selalu berusaha melihat perincian perbezaan berkenaan dengan bir lain. Untuk dapat mengambil gambar seperti ini, anda harus memahami bahawa saya memerlukan sedikit masa dan pada masa itu buihnya hampir tidak menderita sama sekali. Ini adalah salah satu perincian yang paling saya gemari mengenai bir. Gelembung berterusan dan busa yang sangat baik untuk apa biasa bir botol.

Pada pandangan pertama, kami mempunyai bir berambut perang, berwarna keemasan, sangat bersih kerana tidak ada fermentasi dan dengan aspek mendung yang dihasilkan oleh produksi bir gandum. Juga disajikan dalam gelas yang panjang dan sempit menjadikan kehadiran karbonik menjadi panjang dan berterusan. Dan di atas semua itu berterusan sehingga akhir bir, yang dihargai.

Bir dibuat mengikut kaedah heffe-weissbier yang mana ragi tidak ditapis, yang memberikan penampilan mendung dengan warna keemasan pucat.

Aroma dan rasa tidak sama sekali buruk. Ini adalah aroma, katakanlah intensiti antara, seperti gula-gula, roti bakar atau sejenisnya. Rasa adalah bir yang sedikit lebih pahit daripada yang biasa kita lakukan dan mempunyai sentuhan yang sangat baik di mulut, sama sekali tidak menyenangkan. Rasa selepasnya sangat kuat, tahan lama di mulut.

Weiss Damm

Bir gandum 5.0% Vol. Skor: 8

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add