Makan malam ringan dengan makanan musim luruh: Berjalanlah melalui keahlian memasak rangkaian yang penuh dengan idea untuk memberi inspirasi kepada anda

Pencuci Mulut

Ramai di antara kita masih menunggu suhu turun lebih banyak, tetapi musim luruh sudah di udara; dan di dapur. Pasar dipenuhi dengan produk khas musim ini dan setiap kali anda ingin menenangkan diri dengan hidangan bermusim, tetapi itu tidak bermakna bahawa mereka harus kuat atau sangat kalori.

Makan malam hari minggu cenderung lebih mahal kerana resolusi yang baik kembali ke rutin semakin meningkat. Nasib baik, kami telah menemui banyak idea untuk menyediakan resipi ringan dan sangat menyelerakan dalam Perjalanan kami melalui gastronomi rangkaian, yang juga memanfaatkan makanan musim luruh.

Resipi vegetarian untuk menakluki semua orang

Resipi vegetarian atau vegan tidak boleh menarik perhatian mereka yang tidak mengamalkan pola makan ini; sebaliknya, mereka selalu menjadi sumber inspirasi hebat untuk mencuba hidangan baru di mana tidak semestinya ada daging atau ikan. Makan malam boleh menjadi masa yang tepat untuk mempraktikkannya, terutamanya jika kita sudah menggunakan protein haiwan untuk makan tengah hari.

Endives panggang dengan vinaigrette hazelnut, dari sedikit kayu manis.

Walau apa pun, Peach Vietnamese Rolls dari The Winter Guest ditakdirkan untuk menjadi perhatian ramai pengunjung. Asyik menyediakan dan makan, mereka sangat berwarna, ringan, asli dan penuh dengan vitamin, surga tekstur untuk pencinta renyah. Dan mereka mempunyai kelebihan lain: anda tidak perlu menyalakan api untuk menyiapkannya.

Juga dengan titik renyah, tetapi lebih mudah dan cepat disediakan, adalah kubis pedas dan salad bayam dari Mercado Calabajío. Hanya dalam 10 minit ia akan siap, ringan tetapi penuh rasa, dan memanfaatkan produk bermusim seperti epal atau bayam sendiri.

Di Uncang kayu manis, Carmen menyarankan agar kita memasak sayur yang saya suka secara peribadi. Bahan bakar panggang mereka dengan vinaigrette hazelnut semudah menggoda, dengan karamelisasi endive yang kaya itu setelah melewatinya melalui api. Kekacang juga selalu memberi inspirasi kepada dapur musim luruh.

Burger kembang kol dan labu, Lebih manis daripada masin.

Hidangan yang mungkin disukai oleh kanak-kanak adalah burger kembang kol dan labu dari Lebih manis daripada masin, sangat menyelerakan dengan roti kunyit buatan sendiri yang juga kita dapati di blog mereka. Lempeng zucchini dan wortel dari My Sweet Temptation, yang juga dipanggang di dalam ketuhar, juga sesuai untuk "burger."

Zucchini puri dengan badam, dari Veganizing.

Sekiranya kita sudah menginginkan krim sayur yang enak untuk diminum panas, Olga dari pembelajaran Vegan menunjukkan kepada kita resipi bintangnya untuk zucchini puri dengan kacang almond, yang telah berjaya di antara para tetamu "omnivora". Mereka yang lebih suka sesuatu yang lebih menggemari dan dengan protein tambahan, sementara masih menjadi vegan, adalah kuali sayur dengan sate kedelai bertekstur dari Mi Dieta Vegana, dengan pak choi kaya yang sudah ditanam di Sepanyol.

Idea makan malam yang lebih ringan dan mudah

Ikan biasanya jarang terdapat pada menu harian atau di kafetaria, dan ini bukan produk paling mudah untuk dibawa dalam tupperware. Itulah sebabnya adalah kebiasaan yang baik untuk menempahnya untuk makan malam di rumah, dan juga memasak seketika jika kita tidak menyusahkan diri kita dengan resipi yang rumit.

Sardin seminit, dari Cocinando entre Olivos.

Sardin masih dalam musim; Kami meninggalkan pemanggang dan tusuk sate untuk mempelajari resipi dari ibu Ana María, dari Cocinando entre Olivos. Sarden mereka setiap minit - walaupun mereka memerlukan lima - tidak dapat lebih mudah dan cepat untuk disiapkan, ketika kita sudah memiliki ikan yang bersih.

Ikan bermusim lain, enak, berpatutan dan sihat, adalah mullet merah. Dengan perisa Orchard, mereka mendorong kami untuk melabur dalam beberapa spesimen bersih yang baik untuk menikmati semua rasa mereka dengan resipi untuk mullet merah panggang, dibumbui dengan bawang putih, tomat, pasli dan serbuk roti Provençal.

Mullet panggang, dari Dengan rasa kebun.

Anda tidak semestinya mempunyai roti di atas meja, tetapi sebahagian kecil selalu dapat melengkapkan pinggan.Daripada membeli bar biasa-biasa saja dengan tergesa-gesa di pasar raya pertama yang melintasi jalan pulang ke rumah -atau lebih buruk lagi, sebuah stesen minyak-, kita dapat dengan cepat membuat roti naan kaya yang diajarkan oleh rempah Maite de Hierbas kepada kita, yang memerlukan ketuhar.

Pisang panggang dengan coklat dan buah-buahan bermusim tanpa gula, dari Blog de cuina de la dolorss.

Dan untuk pencuci mulut? Hari ini kami mencadangkan makan malam ringan dan pilihan terbaik adalah buah-buahan bermusim atau yogurt semula jadi - dan anda tidak semestinya selalu mempunyai pencuci mulut. Tetapi kita boleh membiarkan diri kita sesekali suka, seperti resipi dari Blog de cuina de la dolor pisang panggang dengan coklat dan buah-buahan bermusim tanpa gula, yang juga dibuat dalam ketuhar gelombang mikro.

Foto sampul | Tetamu Musim Sejuk dan Memasak Antara Zaitun
Terus ke Paladar | Jelajahi gastronomi rangkaian: musim luruh datang ke meja
Terus ke Paladar | 12 resipi dengan cendawan musim luruh untuk memulakan musim dengan betul

Kongsi makan malam Ringan dengan makanan musim luruh: Jalan-jalan keahlian memasak rangkaian yang penuh dengan idea untuk memberi inspirasi kepada anda

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Gastronomi di internet
  • Jalan kaki gastronomi
  • Makan malam ringan
  • Berjalan di sekitar jaring

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Resipi Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add