Chipa Guazú atau kek jagung. Resipi Paraguay

Pencuci Mulut

Chipa guazú atau chipa guasú, adalah kue jagung khas Guaraní, penduduk asli Amerika Selatan yang terletak di Paraguay, yang biasanya disiapkan untuk menemani daging panggang dengan yucca goreng.

Ini adalah hidangan yang sangat tinggi protein dan cukup mengisi, jadi saya tidak menasihati anda untuk menyediakan makanan terlalu banyak pada hari anda melakukannya. Ada yang menambah susu ke dalam adunan, walaupun saya tidak menambahkannya. Saya tidak terlalu berminat dengan jagung, tetapi saya harus mengakui bahawa saya menyukai resipi ini.

Bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • Biji jagung beku 1 kg
  • Minyak zaitun dara tambahan 1 gelas
  • Telur 3
  • Keju Edam cincang 240 g
  • Bawang 1
  • Sudu besar tepung jagung yang disempurnakan 3

Cara membuat chipa guazú atau kek jagung Paraguayan

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 50 m
  • Penjelasan 10 m
  • Memasak 40 m

Kita mulakan dengan meletakkan jagung ke dalam colander sehingga cair. Kemudian kami mengupas dan memotong bawang. Kami melumatkan acuan yang boleh dibakar dengan minyak dan menyimpannya.

Masukkan jagung ke dalam mangkuk yang dalam dengan minyak dan kisar dengan bantuan pengisar. Masukkan telur, garam dan bawang dan kisar lagi. Akhirnya kami masukkan keju dan tepung dan kacau dengan sudu.

Apabila semuanya sudah sebati, kita mencurahkan adunan ke dalam acuan yang telah kita sediakan dan memanggangnya selama 30 atau 40 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 170ºC. Biarkan sejuk dan hidangkan.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan chipa guazú atau kek jagung Paraguayan

Saya menyajikan resipi kek jagung chipa guazú atau Paraguayan ini sejuk, kerana panas saya fikir ia mesti terlalu padat. Ia sangat baik dengan daging panggang. Terdapat varian yang tidak mempunyai telur dan di mana ini diganti dengan daging.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Resipi Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add