Potongan daging babi panggang dengan kentang, wortel bayi dan keju feta. Resepi

Pencuci Mulut

Meninjau majalah memasak yang dibawa kepada saya dari lapangan terbang, saya menyedari bahawa orang-orang Anglo-Saxon sangat menyukai daging babi, tetapi di rumah saya tidak pernah banyak tradisi dengan mereka. Hakikatnya adalah bahawa teman lelaki saya sangat menyayangi mereka, jadi saya biasanya mencari penerbitan Inggeris untuk mendapatkan inspirasi untuk menyiapkannya. Roti tenderloin panggang ini dengan kentang, wortel bayi dan keju feta adalah salah satu resipi kegemarannya.

Saya suka idea menggabungkan watak utama hidangan dalam sumber yang sama, dalam hal ini potongan daging sebagai sumber protein, dan hiasan berdasarkan sayur-sayuran dan beberapa kentang baru. Di samping itu, set ini dibumbui dengan ramuan herba aromatik dan sentuhan segar lemon dan keju feta yang melengkapkan semua rasa.

Bahan-bahan

Untuk 2 orang
  • Potongan daging babi 4
  • Kentang baru kecil 300 g
  • Lobak bayi 150 g
  • Bawang Ungu 1
  • Bawang putih butiran 2 g
  • Biji sawi 2 g
  • Jintan dalam bijirin 2 g
  • Wain putih 125 ml
  • Lemon 1
  • Keju feta 50 g
  • Pasli
  • Thyme segar
  • Minyak zaitun dara tambahan
  • Lada hitam tanah
  • Garam

Cara Membuat Roti Babi Bakar dengan Kentang, Lobak Bayi, dan Keju Feta

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 1 jam
  • Penjelasan 10 m
  • Memasak 50 m

Panaskan oven hingga 180ºC. Basuh dan keringkan kentang dan wortel jika perlu. Potong kentang menjadi separuh atau seperempat jika terlalu besar, kupas bawang dan potong. Tuangkan ke dalam pinggan ketuhar besar dan campurkan dengan sedikit minyak zaitun extra virgin.

Masukkan bawang putih, mustard dan jintan, musim dan kacau rata. Bakar 30 minit, kacau hingga separuh masak. Pastikan tidak terlalu kering, tambah minyak atau air jika perlu.

Sementara itu, masak daging di kedua-dua belah di atas api yang tinggi dengan sedikit minyak, kira-kira 3-4 minit, sehingga coklat keemasan. Apabila setengah jam berlalu, tambahkan wain dan jus setengah lemon, ramuan dan gaul rata.

Masukkan daging babi ke sumbernya, campurkan dengan jus dari panggang sayur, musim dan tambahkan separuh keju feta di atasnya. Bakar 10 minit lagi, sehingga kepingannya betul.

Dengan apa yang perlu disertakan daging babi bakar dengan kentang, wortel bayi dan keju feta

Kami akan menyediakan potongan daging babi panggang ini dengan kentang, wortel bayi dan keju feta dengan selebihnya dari keju hancur di atasnya, pasli segar dan percikan jus lemon. Seperti yang saya nyatakan, resipi ini sudah memasukkan hiasan yang sangat lengkap, jadi saya hanya akan menambahkan roti yang enak dan pencuci mulut segar berdasarkan buah bermusim ke menu.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pilihan Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add