Fillet daging domba dengan sayur-sayuran rebus di atas api yang sangat rendah

Hari ini saya telah menyediakan resipi daging yang sangat mudah dengan hiasan sayur-sayuran. Ini adalah steak domba domba dengan sayur-sayuran rebus dengan api yang sangat rendah dan saya harap anda suka pada hari-hari mendatang Ia sangat sesuai untuk meninggalkan bekas sayur di dalam peti sejuk, dan anda akan melihat bagaimana semua orang menyukainya di rumah.

Untuk membuatnya, saya telah memilih fillet shank domba, jauh lebih murah daripada stik atau potongan tulang rusuk, yang mudah anda temui di pasar raya dan anda juga boleh meminta tukang daging untuk mengeluarkannya dengan memotong kaki penampang domba, lembut atau lembut dari Aragon, kambing Kastilia atau kambing Eropah mana pun.

Bahan-bahan

Untuk 3 orang
  • Kaki domba 6
  • 1/2 keping brokoli
  • Cendawan 150 g
  • Zucchini 0.5
  • Bawang 1
  • Lada hijau Itali 1
  • Bijak segar untuk menghias
  • Sup sayur-sayuran 50 ml
  • Kicap a chorreón

Cara membuat stik domba dengan sayur rebus di atas api yang sangat rendah

Kesukaran: sederhana
  • Jumlah masa 35 m
  • Penjelasan 5m
  • Memasak 30 m

Dalam periuk, kami meletakkan dua atau tiga sudu besar minyak zaitun dan menghancurkan potongan kaki sehingga cantik dan menyelerakan. Sekiranya anda mahu, anda boleh membuatnya seperti apa atau menggoreng cengkih bawang putih cincang untuk memberikan rasa khasnya. Kami menempah daging.

Potong sayur-sayuran dan mula perang ke dalam periuk yang sama. Saya telah menggunakan lada hijau, brokoli, zucchini dan bawang, tetapi anda boleh menggunakan apa yang paling anda sukai atau apa yang anda ada di dalam peti sejuk kerana resipi ini sangat sesuai untuk digunakan.

Apabila mereka bersinar dan berwarna, kami menambah cendawan yang bervariasi dan menutup periuk, membiarkan semuanya masak dengan perlahan, dengan api sekurang-kurangnya selama kira-kira 15 minit. Selepas masa itu, kami menambah chorreón kicap dan sedikit kaldu sayur, membiarkan semuanya rebus selama 15 minit lagi.

Masukkan semula cincang ke rebusan cendawan dan sayur, matikan api dan biarkan daging panas dengan stim dari sayur-sayuran, sebelum membawanya ke meja. Anda akan melihat ledakan rasa di setiap gigitan.

Tag:  Sayur-Sayuran Dan Kekacang Ikan Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add