Lima kek paling diingini di Internet dan resipi paling senang dan sedap

Pencuci Mulut

Terdapat resipi yang, tidak kira berapa tahun berlalu dan fesyen yang melanda kita, selalu berjaya. Itulah sebabnya kami tidak terkejut melihat bahawa lima kek yang paling dicari di Internet adalah klasik seumur hidup. Pertama, kek keju disapu, diikuti dengan lobak merah, epal, Santiago dan kek coklat. Bagaimana anda tinggal?

Sekiranya jauh, kita lebih suka tradisional daripada tongkat dan kita semua klasik, sekurang-kurangnya di dapur atau, dalam kes ini, di kedai pastri. Agar semuanya ringkas di satu tempat, kami akan menyusun resipi untuk lima kek yang paling dicari di Internet, yang merupakan almari pakaian penting untuk semua dapur yang menghargai diri sendiri. Mereka adalah resipi termudah dan paling sedap yang anda akan dapati, jadi perhatikanlah.

1. Kek Keju

Dari semua resipi cheesecake kami, ini adalah yang paling klasik dan ringkas. Ia memerlukan penaik di dalam ketuhar, tetapi dalam 30 minit sudah siap. Sudah tentu, senang membiarkannya panas perlahan-lahan di dalam dan rehat terasa hebat, jadi anda harus membiarkan diri anda cukup masa untuk menyiapkannya pada tahap optimum jika apa yang kita cari adalah kesenangan sepenuhnya.

  • Bahan untuk enam orang: 16 kuki jenis pencernaan, 400 g keju krim, 120 g mentega, 200 ml krim cair, 4 telur, 20 g tepung pastri, 80 g gula dan 10 g kulit lemon.

  • Penyediaan: Kami menghancurkan kuki dan mencampurkannya dengan mentega. Kami menutup pinggan penaik dengannya, menekan sehingga ringkas, dan kami menyejukkannya di dalam peti sejuk semasa kami menyiapkan pengisiannya. Kami mengalahkan telur dengan gula hingga putih, lebih baik jika kami melakukannya dengan batang elektrik. Masukkan krim cair, krim keju dan kacau sebati sebelum menambahkan tepung dan kulit lemon. Kami kacau hingga homogen dan isi acuan. Masak di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 170-180ºC, selama 30 minit. Kami mematikan dan membiarkannya sejuk di dalam sehingga menggelembung tetapi tidak tahan. Kami menyimpan di dalam peti sejuk, di mana ia akan mengeras sedikit lagi, sehingga waktu penyediaannya.

Kami mempunyai banyak resipi lain untuk kek keju di antaranya anda pasti akan mendapat pilihan untuk sebarang kesempatan: dengan ketuhar dan tanpa ketuhar, dengan mascarpone, ringan, sangat cepat, dengan Thermomix, dalam gelas, jenis coulant, dengan coklat dan banyak lagi.

2. Kek lobak merah

Di sebalik resipi kek wortel yang hebat ini adalah rakan kami María José, yang menggambarkannya sebagai "pasti". Teksturnya yang lembap, tepat untuk rasa manis dan pengisian keju krim adalah kunci kejayaannya. Penyediaannya cepat, tetapi memerlukan masa penyejukan, jadi bersabarlah. Terdapat penantian yang sepadan dan ini adalah salah satu daripadanya.

  • Bahan untuk 10 orang: 350 g tepung gandum, 4 telur, 180 g gula, 150 ml minyak bunga matahari, 200 g wortel parut, semangat 1 oren, 15 g yis kimia, 1 sudu teh natrium bikarbonat, 400 g keju krim, 50 g mentega berkrim, 300 ml krim cair dengan 35% MG (untuk melekap), 100 g gula aising dan setengah sudu teh gula vanila.

  • Penyediaan: Kita mengalahkan telur dan gula hingga putih, lebih baik jika kita menggunakan batang elektrik. Masukkan minyak, tepung, serbuk penaik, baking soda dan sedikit garam. Gaul hingga sebati. Masukkan semangat oren, wortel parut dan kacau. Kami melumatkan acuan ritsleting 22 cm dan isi dengan campuran. Masak di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180ºC, selama kira-kira 35 minit atau sehingga keluar bersih dengan tusuk gigi. Biarkan kek sejuk sebelum dibuang dan potong separuh menjadi dua cakera. Untuk pengisian dan pengisiannya, kami mengalahkan dengan lembut dan manual (jika menggunakan pengadun elektrik tidak akan baik) keju dengan gula aising dan gula vanila. Masukkan mentega ke dalam krim dan krim yang disebat sebelumnya. Kami bercampur dengan pergerakan menyelimuti. Kami menyebarkan keju krim pada cakera dasar kek span kami, di atasnya kami meletakkan yang kedua dan menutup seluruh bahagian luar kek dengan baki krim keju. Kami menyimpan di dalam peti sejuk sehingga waktu hidangan.

Anda mungkin berminat untuk mengetahui bahawa kami mempunyai banyak resipi lain untuk kek lobak merah: bebas gluten, dalam format individu, kek span, untuk vegan dan banyak lagi. Semuanya senang dan sedap.

3. pai epal

Pai epal telah diberi banyak liku-liku dan hari ini kami menjumpai banyak resipi hebat, tetapi kegemaran kami dan yang paling sahih, lazat dan mudah bagi kami adalah pai epal ini. Dengan alas doh buatan sendiri, lapisan flan dan bahagian atas kepingan epal yang dimasak sebentar dalam sirap, tidak ada orang yang boleh menahan tenggelam gigi mereka.

  • Bahan-bahan untuk acuan 24 cm: Untuk asas, 180 g tepung longgar, 90 g gula aising, 1 biji vanila, 90 g mentega, telur 1 M, 2 sudu besar rum dan secubit garam. Untuk pengisiannya, 4 epal, telur 2 L, 120 g gula dan 125 ml krim cair dengan 35% MG. Untuk memasak epal: 150 g gula dan 150 ml air.

  • Penyediaan: Untuk adunan sukrée, kami tambahkan tepung dan garam di dalam mangkuk membuat gunung berapi, tambahkan mentega dalam kepingan bersama gula aising dan gosokkan dengan hujung jari sehingga membentuk beberapa serbuk. Kami menambah telur, rum dan bahagian dalam kacang vanila. Kami memperkenalkan tepung sedikit demi sedikit ke bahan basah sehingga kami memperoleh doh yang seragam yang kami bungkus dalam bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk selama 30 minit sebelum meregangkan dan menutupi bahagian bawah dan sisi acuan dengan nipis. Tutup dengan kertas greaseproof dan beberapa kekacang yang menjadikannya berat dan masak di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180ºC, selama 15 minit. Kami mengeluarkan kekacang dan bakar 15 minit lagi. Kami membiarkannya marah. Sementara itu kami mengupas epal dan memotong baji. Kami meletakkan periuk di atas api dengan air dan gula, apabila mendidih masukkan epal dan masak selama lima minit. Kami mengalirkan dan menyimpan. Kami menyatukan semua bahan pengisian dan mengisi bekas yang telah dipanggang, kami menyusun segmen epal dan kami memasak lagi pada suhu 180ºC selama 30 minit.

Adakah anda mahukan resipi pai epal lain? Berikut adalah beberapa perkara yang tidak boleh anda lewatkan: tart epal dan krim yogurt, tart epal nipis dan coklat putih, tart epal merah jambu, tart epal dalam lima belas minit, tart epal nipis dan rangup, tart epal berkrim dan keju dan pai epal Sweden.

4. Kek Santiago

Di antara lima kek yang paling dicari di Internet, kami menyukai kek Santiago. Salah satu kek hebat dengan namanya sendiri dalam gastronomi Galicia, di mana makanan yang baik selalu dijamin. Mudah dilakukan dan lebih cepat daripada yang lain, kerana asas dan isinya dibakar bersama. Ini adalah resipi yang tidak dapat diterima dan sangat diperlukan dalam mana-mana buku masakan yang baik.

  • Bahan untuk lapan orang: Untuk asasnya, 125 g mentega, 65 g gula, secubit garam, 2 ml esen vanila, telur 1 M dan 165-175 g tepung gandum. Untuk pengisiannya, 200 g kacang almond, 200 g gula, zaitun 1 lemon, telur 2 M, kuning telur 3 M dan 25 g mentega cair.

  • Penyediaan: Kita mulakan di dasar dengan melembutkan mentega dan mencampurkan dengan gula, secubit garam dan setengah sudu teh esen vanila. Kami kacau hingga homogen. Kami masukkan telur dan kacau lagi. Apabila digabungkan dengan baik, kami memasukkan semua tepung sekaligus dan bekerja dengan tangan sehingga kami memperoleh doh yang homogen. Balut dalam bungkus plastik dan dinginkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Untuk pengisiannya kita campurkan badam, gula dan lemon. Masukkan telur, satu demi satu, kacau sebelum menambah telur seterusnya. Kami melakukan perkara yang sama dengan kuning telur. Masukkan mentega cair dan kacau perlahan sehingga anda mendapat campuran homogen. Kami meregangkan doh dengan nipis dan melekatkan acuan bulat 22 cm. Kami mengeluarkan lebihan dari tepi dan menusuk pangkal dengan garpu. Tuangkan pengisian ke dalam dan bakar pada suhu 180ºC selama 35-40 minit. Biarkan sejuk sebelum dibuang dan pulut dengan gula aising dan salib Santiago.

Ini adalah resipi yang mereka ajarkan kepada saya di Hospitality School, tetapi kami mempunyai dua lagi resipi untuk kek Santiago yang juga harus direkodkan dan yang ketiga dalam format individu ketika anda ingin memberikan sentuhan khas untuk pencuci mulut.

5. Kek coklat

Tidak ada yang lebih sederhana daripada kek coklat ini, itulah sebabnya kami membaptiskannya sebagai "yang paling mudah di dunia". Ia belum dibakar di dalam ketuhar dan disiapkan dengan unsur-unsur yang sudah siap, jadi ini lebih penting daripada pemasangan daripada memasak. Resipi yang patut dijimatkan untuk masa-masa ketika tidak ada masa untuk terlibat.

  • Bahan untuk lapan orang: wafer 10-12, 350 g penyebaran koko dan hazelnut, bijirin coklat, kacang walnut dan gula aising.

  • Penyediaan: Kami memanaskan krim koko dan hazelnut untuk mempermudahnya, sama ada di dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam periuk dalam dandang berganda. Kami meletakkan wafer di atas pinggan dan menyebarkan beberapa sudu koko dan hazelnut yang tersebar di seluruh permukaan dengan bantuan berus dan sangat berhati-hati untuk tidak memecahkannya. Kami meletakkan wafer lain di atas, sejajar dengan baik, dan mengulangi operasi. Kami melakukan ini seberapa banyak kali yang diperlukan, diakhiri dengan wafer yang tidak ditemui. Kami meletakkan papan di atas kek dan sedikit berat di atas, tidak banyak, sehingga wafer digabungkan dengan baik. Kami membiarkannya berehat di dalam peti sejuk selama minimum satu jam. Selepas masa ini, kami menghilangkan berat badan, menyebarkan permukaannya dengan krim koko dan hazelnut dan menghias secukupnya. Kami telah menggunakan bijirin coklat, kacang cincang dan gula aising, tetapi jika kami memberikan khayalan percuma, kami dapat mencapai kemasan yang indah dan asli.

Perkara kami dengan kek coklat adalah membuat kita melihatnya kerana kita mempunyai resipi dari pelbagai jenis dan untuk semua selera.Kami meninggalkan anda dengan sedikit pilihan dan kami mengucapkan selamat tinggal. Bolehkah anda menolaknya?

  • Kek Sacher
  • Cheesecake coklat untuk dua orang
  • Kek coklat dengan sentuhan kopi
  • Kek coklat dengan wiski dan sirap maple chantilly
  • Kuih Masak dan Coklat
  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Pilihan Resipi 

Artikel Yang Menarik

add