Cara membuat beras basmati untuk hiasan

Pencuci Mulut

Nasi basmati adalah beras gandum panjang dengan aroma wangi, paling sering digunakan di negara-negara Asia bersama dengan nasi melati dan jenis lain yang serupa, yang juga sering kita gunakan. Hari ini saya ingin menunjukkan kepada anda cara membuat beras basmati untuk hiasan, kerana cara penyediaannya berbeza dengan memasak nasi putih tradisional, yang mana kita sudah mendedikasikan artikel serupa.

Dengan nasi yang ringan, longgar dan sangat aromatik ini, anda boleh menemani hidangan daging, ayam, atau ikan, atau menggunakannya untuk menyediakan salad nasi, sehingga menyelerakan pada musim panas atau menumisnya dalam kuali dengan sayur-sayuran, kacang kedelai atau dalam seribu resipi.

Bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Nasi basmati 120
  • Air
  • Garam secubit
  • Buah pelaga 3 atau 4 biji, (pilihan)
  • Minyak zaitun dara tambahan 3 titis untuk memanaskan nasi
  • Ketumbar segar untuk hiasan

Cara membuat beras basmati untuk hiasan

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 17 m
  • Penjelasan 5m
  • Memasak 12 m
  • Bertenang 10 m

Kita mulakan dengan mencuci beras basmati untuk membuang lebihan pati. Selepas satu minit, kami memasukkan beras ke dalam mangkuk dan menutupnya dengan air, melebihi beberapa sentimeter permukaan basmati.

Biarkan selama 10 minit di dalam air dan toskan. Kami meletakkan kuali di atas api dan menambah nasi, kacau selama satu minit tanpa membiarkannya dibakar. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah tiga tetes minyak.

Kami segera menambahkan air untuk menutupi padi, melebihi satu sentimeter lebih atau kurang tinggi dan mendidih. Sekiranya anda mahukan nasi basmati yang paling aromatik, anda boleh menambah sebilangan buah beri kapulaga hijau yang memberikan sentuhan yang hebat, mengeluarkannya pada akhir memasak. Kami juga menambah sedikit garam.

Apabila sudah mendidih, tutup periuk dengan penutup periuk dan biarkan nasi basmati masak selama 12 minit. Kami mematikan api, mengeluarkan buah pelaga jika telah menggunakannya dan menghidangkan nasi dalam sumber yang sesuai.

5 4 3 2 1 Terima kasih! 12 undi

Tag:  Pilihan Resipi Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add