Cara membuat krim atau sirap kurma, pemanis semula jadi untuk resipi anda

Pencuci Mulut

Saya menghabiskan masa yang lama tanpa memperhatikan tarikh sehingga saya menemui pelbagai medjool dan kemungkinan gastronomi. Mereka sendiri boleh memuat sedikit, tetapi mereka berpasangan dengan ribuan bahan. Selain itu, krim atau sirap kurma telah menjadi pengganti gula semula jadi dalam fesyen, dan sangat mudah dibuat di rumah.

Kita mengatakan "semula jadi" kerana gula yang terdapat dalam kurma tidak bebas atau ditambah, tetapi kita tidak boleh lupa bahawa ia masih merupakan buah kering yang sangat kalori dan bertenaga. Dengan pasta kurma seperti ini, yang konsistennya dapat disesuaikan mengikut keperluan, kita dapat menyediakan banyak pencuci mulut dan resipi lain tanpa menggunakan gula lain.

Selain pemanis dengan rasa yang sangat kaya dan aromatik, sirap kurma memberi kita serat, mineral dan vitamin, merupakan sumber tenaga yang hebat dan dapat membantu kita menurunkan ambang kemanisan yang biasa kita biasakan. Tetapi sekali lagi, anda tidak perlu menjadi gila dan melumurkan balang dengan sudu.

Saya mengesyorkan menggunakan kurma dari pelbagai Medjool kerana saiz, kemanisan, dan rasa enaknya yang besar, walaupun boleh dibuat dengan jenis lain. Dengan jumlah anggaran ini, kita akan mempunyai dua balang kecil krim lebih konkrit yang boleh kita ubah menjadi sirap yang lebih cair hanya dengan menambahkan air.

Bahan-bahan

Untuk 1 unit
  • Tarikh (lebih kurang) 200 g
  • Air (lebih kurang) 300 ml

Cara membuat mentega atau sirap kurma

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 5m
  • Penjelasan 5m
  • Bertenang 20 m

Keluarkan lubang dari kurma dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak membuang daging dalaman. Potong dan masukkan ke dalam jag, mangkuk atau sejenisnya. Tutup dengan air yang sangat panas dan biarkan selama 20 minit. Sedikit lebih jika ia kering.

Terikan menyimpan air. Potong kurma sedikit lagi dan letakkan di dalam pemproses makanan, pengadun, robot, mincer atau sejenisnya. Masukkan kira-kira 100 ml air dan mula mengisar.

Apabila kita mempunyai pasta homogen, kacau dan tambahkan sedikit demi sedikit lebih banyak air, teruskan dengan proses pengisaran. Teruskan dengan cara ini sehingga anda mendapat krim kurma yang manis dan halus, dengan konsistensi yang diinginkan.

Sekiranya kita sudah mahukan sirap, kita boleh terus menambahkan air dan memukul dengan baik untuk memasukkannya. Periksa tempat dan gunakan segera atau simpan di dalam balang bersih dengan penutup yang ketat. Video oleh Esther Chocolatísimo ini akan membantu anda melihat prosesnya dengan lebih baik.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan sirap kurma

Sekiranya anda menyukai rasa kurma, anda harus berhati-hati kerana krim atau sirap kurma ini dimakan sendiri dengan sudu. Sebilangan kecil untuk mengisi semula tenaga bukanlah pilihan yang buruk, walaupun saya menggunakannya untuk memanaskan beberapa pencuci mulut atau bahkan di vinaigrettes untuk menggayakan salad dan sayur-sayuran. Sangat sesuai untuk menambahkan adunan berair seperti brownies ke shake dan smoothies atau untuk menggantikan sirap madu dan maple dalam sediaan lain.

5 4 3 2 1 Terima kasih! 6 undi

Kongsi Cara membuat krim atau sirap kurma, pemanis semula jadi untuk resipi anda

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Resipi pencuci mulut
  • Buku masakan
  • kurma
  • bebas gula
  • Tarikh
  • Pemanis
  • sirap

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add