Cara Membuat Ladu Bayam dan Ricotta Itali dengan Sos Tomato

Kadang kala makan sayur tanpa disedari lebih senang daripada yang kita fikirkan. Bukti ini adalah ladu malfatti atau Itali dengan bayam dan keju ricotta. Resipi yang ideal untuk bercakap dengan mereka yang tidak tahan makan sayur-sayuran untuk menandakan bingo jika kita menyertainya dengan sos tomato buatan sendiri.

Malfatti ini dibuat dengan bayam dan ricotta, dicampur dengan telur, Parmesan dan tepung untuk memberi badan dan perasa lain. Dengan semua ini, doh (mengingatkan gnocchi) diperoleh dari bahagian yang dicubit dan dimasak dalam air mendidih. Malfatti dalam bahasa Itali bermaksud dilakukan dengan teruk dan itu ada hubungannya dengan ukurannya yang tidak teratur, walaupun kita telah membuat bola kecil. Selain sedap, mungkin sedap.

Bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Bayam segar 500 g
  • Keju Ricotta atau keju kotej 300 g
  • Telur 1
  • Parmesan 60 g
  • Lada hitam tanah
  • Garam
  • Pala tanah
  • Tepung Gandum 120 g
  • Sos tomato buatan sendiri 200 g
  • Oregano segar (pilihan)

Cara Membuat Ladu Keju Bayam dan Ricotta Itali atau Malfatti

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 30 m
  • Penjelasan 15 m
  • Memasak 15 m

Kami mencuci dan mengeringkan bayam sehingga bersih, meletakkannya di dalam periuk tanpa air atau minyak. Tutup dan masak dengan stim sendiri selama lapan minit, dengan api kecil. Kami mengalirkan semua air yang telah mereka dapat menyerap dan mencincang halus dengan pisau.

Campurkan keju ricotta dengan telur, masukkan bayam cincang dan Parmesan parut. Musim dengan garam, lada hitam tanah dan pala tanah secukupnya. Kami kacau sebelum menambahkan tepung dan gaul hingga mendapat doh yang homogen.

Setelah semuanya digabungkan dengan baik, kami akan menyediakan adunan kami. Dengan tangan tepung, kami mengambil bahagian kecil doh dan membuat bola. Tidak menjadi masalah bahawa mereka tidak biasa. Panaskan banyak air masin dalam periuk dan masak malfatti sebanyak lapan atau sepuluh, supaya tidak melekat, selama kira-kira lima minit.

Keluarkan dengan sudu berlubang dan terus memasak selebihnya. Kami memanaskan sos tomato buatan sendiri dan menutup asas empat hidangan dengannya. Teratas dengan kira-kira enam atau lapan malfatti per kepala (bergantung pada ukurannya), taburkan dengan keju Parmesan parut dan sajikan dengan sedikit oregano segar.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan ladu malfatti atau bayam Itali dan keju ricotta

Kali ini kami telah menemani ladu malfatti atau Itali dari bayam dan keju ricotta dengan saus tomat buatan sendiri yang lazat, memanfaatkan fakta bahawa kami sedang musim. Namun, mereka dapat disajikan sebagaimana adanya, dengan sedikit minyak zaitun dara dan keju Parmesan parut.

5 4 3 2 1 Terima kasih! 7 undi

Kongsi Cara membuat ladu malfatti atau bayam dan ricotta ladu dengan sos tomato

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Resipi Vegetarian
  • Resepi Pasta
  • Bayam
  • ricotta
  • ladu
  • tomato koktel
  • Gastronomi Itali
  • Resipi dalam masa kurang dari 30 minit
  • Resipi cepat dan mudah

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Pilihan Resipi-Dengan-Thermomix 

Artikel Yang Menarik

add