Ayam Chilindrón, resipi Sepanyol klasik dengan Thermomix

Salah satu resipi klasik masakan Sepanyol adalah ayam chilindrón yang kami sediakan hari ini dengan Thermomix. Ia disediakan dengan bahan-bahan sederhana dan murah yang disukai semua orang. Itulah sebabnya di rumah kita sering menyiapkannya dan menyertainya dengan kentang goreng, kentang tumbuk atau nasi putih.

Ayam dengan chilindrón tahan hebat berjam-jam dan sepanjang malam di dalam peti sejuk sangat hebat. Berapa kali kita membawanya ke pejabat dan berfikir "dia lebih baik dari semalam"! Hanya dalam setengah jam ia siap dan dengan resipi ini dengan Thermomix tidak perlu diperhatikan untuk menangkap atau membakarnya. Tawar-menawar resipi.

Bahan-bahan

Untuk 2 orang
  • Minyak zaitun dara tambahan 25 g
  • Ulas Bawang Putih 2
  • Bawang 100 g
  • Lada hijau 100 g
  • Lada merah 100 g
  • Wain putih 50 ml
  • Tongkat ayam atau ayam cincang 500 g
  • Sos tomato atau tomato goreng 125 g
  • Garam
  • Lada hitam tanah

Cara membuat ayam chilindrón di Thermomix

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 35 m
  • Penjelasan 2 m
  • Memasak 33 m

Kami mengeluarkan kulit dari paha ayam (atau kepingan yang telah kami beli). Sekiranya ia tergelincir dari tangan kita, kita boleh menolong kain kita. Dengan satu tangan kita menarik kaki ayam dengan daging dan dengan tangan yang lain kita menarik kulitnya, meraihnya dengan kain dapur. Dengan teknik ini akan keluar dengan lebih mudah.

Kupas cengkih bawang putih dan masukkan ke dalam gelas Thermomix bersama minyak. Kami memotong 6 saat pada kelajuan 5, menurunkan sisa dinding dan menggoreng 3 minit, Varoma, kelajuan 1.

Kupas bawang dan potong menjadi seperempat. Kami mencuci dan membersihkan lada dan mencincangnya. Masukkan sayur-sayuran ke dalam gelas dan potong 4 saat pada kelajuan 5. Kemudian poach memprogram Thermomix 10 minit, Varoma, kelajuan 1.

Kami meletakkan rama-rama di atas bilah dan memasukkan bahan-bahan lain: ayam, wain, sos tomato atau tomato goreng, garam dan lada secukup rasa. Kami memprogram 20 minit, Varoma, putaran kiri dan kelajuan sudu. Hidangkan segera atau biarkan suam sebelum disimpan di dalam peti sejuk.

Dengan apa yang harus ditemani ayam ke chilindrón di Thermomix

Kita boleh menemani ayam chilindrón ini dengan sebahagian kentang goreng, kentang tumbuk atau nasi putih. Mana-mana daripada tiga hiasan adalah kejayaan. Sos sayurnya enak dan juga meminta beberapa keping. Anda tidak boleh berhenti mengikis pinggan.

Tag:  Daging Dan Burung Sayur-Sayuran Dan Kekacang Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add