Cara menyediakan cochinita pibil di Crockpot

Periuk perlahan sangat sesuai untuk memasak kaserol dengan sedikit cecair, sebab itulah saya ingin mencuba resipi Mexico klasik ini, sesuai untuk makan dalam gandum kecil atau tortilla jagung. Hari ini kami mengajar anda cara menyediakan cochinita pibil di Crockpot memanfaatkan masa sambil memasak untuk melakukan tugas lain.

Hasilnya adalah daging dengan banyak rasa, lembut dan lembut seperti daging babi ditarik, menjadikannya sesuai untuk makanan ringan teman berdasarkan makanan ringan, atau membuat makan malam bertema Mexico, jika anda menyajikannya dengan guacamole buatan sendiri yang baik, dan teruskan dengan babi babi yang menyusu, beberapa fajitas atau burrito dan selesaikan dengan pencuci mulut sederhana.

Bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • Daging babi (ham, kepala pinggang, tanpa lemak) 1.5 kg
  • achiote 4 sudu besar atau 75 g pasta
  • Jintan tanah 2 sudu besar
  • 1/2 sudu besar ulas
  • Ulas Bawang Putih 4
  • Cili merah segar 2 kecil yang sebelumnya dijumpai
  • Tequila 100 ml
  • Jus lemon 50 ml
  • jus oren 300 ml
  • Cuka wain putih 101 ml

Cara membuat pibil babi kecil

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 8 jam 30 m
  • Penjelasan 30 m
  • Memasak 8 h

Kami membeli sepotong ham atau daging babi tanpa lemak dengan berat kira-kira dua kilogram. Kami mengeluarkan kulit, dengan mana kita dapat membuat torreznos atau kerak, dan kita membahagikan daging menjadi kepingan bersaiz sederhana, menyimpannya dalam mangkuk.

Dengan pengadun kaca, kisar rempah dan bumbu yang ditunjukkan dengan jus oren, lemon, cuka dan tequila. Kami juga menambah achiote. Kami meninggalkan daging dalam perapan selama kira-kira 2 jam. Kemudian kami masukkan kepingan ke dalam CrockPot dan tambahkan sedikit cecair dari pengasam.

Mula-mula kita memasaknya dalam kedudukan TINGGI selama 2 jam dan kemudian kita menetapkan suhu di Crockpot ke RENDAH dan terus memasak selama 6 jam lagi. Oleh itu, daging babi itu sempurna, lembut dan enak. Tinggal membongkarnya dengan teliti dan menyajikannya untuk kesenangan dan kesenangan mereka yang berkongsi meja dengan kami.

Dengan apa yang perlu disertakan resipi cochinita pibil

Yang terbaik untuk mengiringi resipi cochinita pibil adalah tortilla Mexico dan sedikit bawang acar.Pada setiap telur dadar, kami meletakkan sedikit daging kami, tambahkan beberapa helai bawang dan daun ketumbar.

Tag:  Ikan Sayur-Sayuran Dan Kekacang Daging Dan Burung 

Artikel Yang Menarik

add