Dengan lima pancaindera: air mata anggur

Pencuci Mulut

Beberapa gambar boleh menjadi hipnotis seperti melihat lajur-lajur ini meluncur ke bawah dinding kaca dengan kelembutan yang menyala, menarik lekapan pada kaca. Ia menghasilkan sensasi menyenangkan yang sama seperti menonton dari bilik yang hangat seperti hujan dan hujan sejuk di tingkap tingkap.

Ketika kita berbicara tentang air mata dalam arak, kita merujuk pada tanda yang masih mengotorkan dinding gelas ketika kita menggoncangkannya, menyebabkan kandungannya naik di atas paras yang dicapai cairan cairan. Garis-garis yang digambarkan oleh anggur yang mengotorkan dinding gelas dengan cara menurun disebut air mata atau kaki.

Kehadiran air mata itu disebabkan oleh kelancaran arak dan ia muncul dengan lebih intensiti semakin tinggi. Terdapat hubungan langsung antara kekacauan anggur dan kehadiran alkohol yang berlainan di dalamnya, etanol (etil alkohol) menjadi yang paling banyak (90 peratus dari jumlah keseluruhan). Itulah sebabnya nampaknya betul untuk menentukan keseimbangan antara jumlah alkohol dalam anggur dan ketekunan dan intensiti air mata. Tetapi ia tidak selalu berlaku, kehadiran dalam anggur gliserol (alkohol lain) yang memberikan ketumpatan wain juga menyukai kemunculan air mata wain, walaupun tahap alkoholnya (disediakan oleh etanol) mungkin tidak begitu ketara.

Kita juga harus mengambil kira bahawa aspek luaran tertentu mungkin berkaitan dengan pemutus atau tidak koyakan, seperti perbezaan suhu cecair yang disajikan dan kaca, kemungkinan sisa pencuci atau alat bilas yang mungkin terpasang pada kaca, kualiti kristal, dll.

Ringkasnya, biasanya kehadiran air mata di dalam anggur akan secara langsung berkaitan dengan pengurangan alkohol yang ditunjukkannya. Semakin tinggi kekuatan alkoholnya, semakin banyak air mata, walaupun maklumat ini, seperti semua maklumat yang disediakan dalam pengecapan oleh penglihatan, mesti dipertimbangkan dengan nuansa, kerana tidak selalu dipenuhi.

Langsung ke Lelangit l Dengan lima deria: warna anggur Langsung ke Lelangit l Dengan lima deria: Telinga

Berkongsi Dengan lima pancaindera: air mata anggur

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Oenologi
  • Datang
  • mencuba
  • kandungan alkohol
  • Pandangan

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pencuci Mulut Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add