Arnab bawang putih: resipi yang akan membawa anda ke zaman kanak-kanak anda

Saya sangat gembira melihat kempen untuk menyokong pengambilan daging arnab, kerana bergantung pada kawasan tempat kita tinggal, daging putih, sihat dan lazat ini dapat menjadi sangat lazim dalam resipi atau ramuan yang hampir tidak diketahui. Atas sebab ini, dari semasa ke semasa saya menerbitkan resipi dengan arnab, kegemaran saya adalah arnab dengan bawang putih, resipi yang akan membawa anda ke zaman kanak-kanak anda.

Semasa saya mencuba daging ini yang dimasak dalam bawang putih, dengan sentuhan khas anggur dan lemon, saya dibawa ke negeri Castilia, khususnya ke wilayah Toledo, tempat saya tinggal ketika kecil. Di sana, sering kali pada hujung minggu kami pergi ke ladang hutan - ayah saya bekerja di ICONA- dan arnab dengan bawang putih adalah hidangan yang sangat biasa. Oleh itu, saya menjadi gemar memakan hidangan lazat ini sehingga hari ini saya akan memberitahu anda secara terperinci.

Bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Arnab cincang 1
  • Ulas Bawang Putih 7
  • Lemon 1/2
  • Wain putih 75 ml
  • Pasli
  • Kentang untuk hiasan

Cara membuat arnab dengan bawang putih

Kesukaran: sederhana
  • Jumlah masa 45 m
  • Memasak 45 m

Kita mulakan dengan memasukkan cengkih bawang putih dengan api kecil di dalam kuali dengan minyak yang banyak. Oleh itu, minyak akan mengambil rasa bawang putih dan bawang putih akan gula-gula, mengambil warna tetapi tidak menyala semasa kami mengajar anda di sini.

Di dalam minyak itu, kita akan menggoreng kepingan arnab, setelah dibumbui dan sedikit tepung. Anda mesti meluangkan masa untuk menghiris kepingan sehingga mereka dimasak dengan baik. Untuk melakukan ini, lebih baik mengerjakan api hidup atau kuat, sehingga karamelisasi permukaan irisan berlaku.

Apabila arnab mempunyai warna keemasan yang indah, kami menambahkan jus setengah lemon dan wain, mengocok panci dalam gerakan melingkar, menggenggam pegangan, supaya sosnya dihubungkan berkat tepung dan penyejatan cairan, berlanjutan sehingga kami tinggal sempurna.

Kami menyediakan hiasan kentang goreng, kentang kepada orang miskin atau hiasan khas sayur-sayuran panggang untuk menemani semua jenis resipi daging dan disajikan sementara arnab dalam bawang putih masih sangat panas, untuk kesenangan para pengunjung. Rasa kelinci yang kuat dan betapa bersih dan putih dagingnya, akan menggembirakan semua orang. (Dan sediakan roti untuk sos yang menakutkan).

Apa yang perlu ditemani arnab dengan resipi bawang putih

Oleh kerana ukuran kepingan dan adanya ossikel, ketika memakan arnab dengan resipi bawang putih, adalah biasa menggunakan tangan anda untuk menyebarkan daging dengan baik. Dengan sebilangan kentang kepada orang miskin, anda tidak akan memerlukan lebih banyak lagi untuk kembali ke zaman kanak-kanak anda dan makan lagi hidangan yang selalu dikenang.

Tag:  Ikan Pencuci Mulut Daging Dan Burung 

Artikel Yang Menarik

add