Kue wortel badam dan karamel. Resepi

Saya suka mencuba pelbagai resipi kuki untuk sarapan. Minggu ini saya telah menyediakan biskut badam dan lobak karamel ini yang telah berjaya memenangi saya. Rasa buatannya bersama dengan sentuhan renyah yang diberikan wortel, enak diminum pada waktu pagi atau sebagai makanan ringan.

Seperti yang selalu saya katakan, selain kuki jenis kuki, ia sangat mudah dibuat, kerana tidak perlu meregangkan atau memotong doh, tetapi kita hanya akan menambah beberapa sudu kecil doh dan mereka sendiri mengambil bentuknya.

Bahan-bahan untuk dua dozen kuki

  • 300 g wortel, 80 g butiran badam panggang, 160 g gula, 160 g mentega, 220 g tepung, 1 sudu teh serbuk penaik, 2 M telur, secubit garam, ½ sudu teh kayu manis dalam habuk

Cara membuat biskut karot dan kacang almond

Kita akan mulakan dengan memanaskan oven hingga 180 darjah dan membiarkan mentega pada suhu bilik. Kemudian kami mengupas wortel dan memotongnya menjadi kiub kecil.

Dalam kuali masukkan 40 gram gula dan biarkan mencair selama dua minit, tanpa membuat karamel, tuangkan kiub wortel dan secubit garam di atasnya dan karamel dengan api yang tinggi selama enam minit. Kami meletakkan di atas kertas penaik dan biarkan suam.

Dalam mangkuk, tuangkan mentega lembut ke dalam kepingan, 120 gram gula, telur yang telah dipukul, garam dan kayu manis, kacau dan akhirnya masukkan tepung bersama ragi kimia. Gaul sebati dengan spatula dan masukkan lobak merah karamel dan butiran badam panggang.

Kami membuat bahagian dengan ukuran doh yang sama dengan sudu di atas dulang pembakar yang dilapisi dengan kertas pembakar yang tidak lekat. Bakar selama 12 minit. Biarkan ia hangat selama lima minit di atas dulang dan dengan spatula kami menyebarkan kuki untuk menyejukkan di rak.

Masa pemprosesan | 40 minit
Kesukaran | Mudah

Mencuba

Kue wortel almond dan karamel adalah campuran antara biskut rangup dan lembut yang sesuai untuk menemani kopi atau teh. Rasanya memikat anak-anak yang memakan wortel tanpa menyedarinya, dan jika anda berjaya membuatnya tahan lama, simpan dalam tin kedap udara dari kelembapan sehingga mereka mengekalkan teksturnya yang renyah.

Tag:  Sayur-Sayuran Dan Kekacang Daging Dan Burung Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add