Diet disesuaikan dengan DNA?

Pencuci Mulut

Kadang-kadang semasa saya membaca surat khabar, nampaknya saya sedang membaca novel fiksyen ilmiah. Jangan percaya bahawa saya keterlaluan, hari ini saya membaca berita yang sangat menarik yang ingin saya kongsikan kepada anda: diet mengikut DNA setiap orang.

Bayangkan bahawa semasa anda pergi berbelanja selain mengeluarkan kereta, sensor akan mengimbas kami dan mengeluarkan peta genetik kami. Dengan maklumat ini, mereka akan memberitahu kita makanan mana yang sesuai dengan DNA kita dan oleh itu kesihatan kita. Fiksyen? Tidak, Nutrigenomics.

Ini adalah bagaimana Yayasan Observatorium Prospek Teknologi dan Industri (OPTI), di mana Kementerian Perindustrian hadir, menguraikan masa depan penyelidikan makanan pada tahun-tahun mendatang.

Nutrigenomics mengkaji reaksi antara makanan dan ciri genetik setiap orang. Hari ini, ujian DNA masih sangat mahal, tetapi dalam beberapa tahun, ujian DNA akan menjadi semurah dan semudah ujian darah.

Dengan ujian-ujian ini, kita dapat mengetahui makanan mana yang enak bagi kita dan mana yang harus kita lakukan agar tidak jatuh sakit, kerana para pakar mengatakan bahawa peratusan penyakit yang tinggi dapat dihindari dengan diet yang mencukupi.

Penemuan hebat ini sekali lagi mengubah pemandangan makan dan makan. Sebagai contoh, sebiji tomato tidak lagi dihargai kerana unsur pemakanan atau nilai gastronomi, tetapi juga untuk keupayaan fungsinya. Iaitu, menurut pakar, ia akan mempunyai komponen perubatan.

Soalan saya adalah ini: bagaimana makanan akan diubah suai menjadi pintar dan berfungsi? Adakah makanan ini benar-benar bermanfaat untuk kesihatan? Dan di mana had etika itu? Dalam beberapa tahun, kita akan tahu.

Foto | gelombang graviti Melalui | Penonton Langsung ke Paladar | Makanan pada abad ke-21

Kongsi Diet yang disesuaikan dengan DNA?

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Kecenderungan baru
  • Diet
  • Gastronomi
  • Sains

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add