Manisan Tangerine. Resipi Yunani untuk Valentine

Salah satu perkara yang paling saya gemari mengenai resipi Yunani untuk jeruk mandarin adalah aroma yang enak yang mereka keluarkan. Saya suka bau buah ini! Saya memberi jaminan kepada anda bahawa setiap gigitan adalah godaan yang nyata dan sangat sukar untuk berhenti memakan bola manis ini.

Saya dapati gula-gula ini melayari internet dan saya langsung tahu bahawa saya akan membuatnya. Mereka sama sekali tidak tersekat dan tetap dalam keadaan sempurna untuk waktu yang lama jika disimpan dalam bekas kedap udara.

Bahan untuk 30 biji jeruk mandarin

  • 1/2 k tangerin, 125 ml jus jeruk segar, 175 g kacang almond, 300 g gula halus, gula ais untuk ditaburkan.

Cara membuat jeruk mandarin Yunani

Kita mulakan dengan mengupas jeruk keprok, berhati-hati membuang semua bahagian kulit putih agar tidak menjadi pahit. Kami memasukkan kulit ke dalam mangkuk, menutupnya dengan air dan membiarkannya berehat selama 6 jam. Saring, masukkan ke dalam periuk di atas api dengan air dan masak sehingga lembut (45 atau 60 minit).

Ketatkan kulit dan biarkan sejuk sedikit. Kami menghancurkannya dengan pengadun, menambah 2 atau 3 sudu besar jus tangerine untuk memudahkan penghancuran. Masukkan badam dan terus mengisar sehingga anda mendapat krim homogen. Langkah ini juga boleh dilakukan dengan pemproses makanan.

Selain itu, dalam periuk yang tidak melekat, tambahkan sisa jus dan gula dan masak semuanya, kacau sehingga gula larut. Setelah larut, kami membiarkan sirap ini mendidih 5 minit lagi tanpa mengacau hingga pekat. Kami menambah campuran tangerin dan badam dan memasaknya bersama selama kira-kira sepuluh minit, kacau sekali-sekala.

Apabila campuran terlepas dari dinding periuk, kami mengeluarkannya dari api dan biarkan sejuk. Kami membariskan dulang besar dengan kertas sayur. Kami membasahi tangan kami dengan air dan kami membentuk bola kecil seukuran walnut. Kami memasukkannya ke dalam sumber dan membiarkannya kering 24 jam. Akhirnya, kami melapisi gula-gula mandarin dalam gula tanah dan menyimpannya dalam bekas kedap udara.

Masa pemprosesan | 48 jam Kesukaran | Mudah

Mencuba

Resipi Yunani untuk gula-gula tangerine sangat sesuai untuk disajikan setelah makan yang enak, kerana ia sangat ringan. Walaupun, seperti yang saya baca, di Yunani gula-gula biasanya tidak disajikan selepas makan tetapi untuk menemani kopi atau teh pada waktu petang. Ini juga merupakan pilihan menarik untuk menikmati resipi ini.

Tag:  Daging Dan Burung Ikan Sayur-Sayuran Dan Kekacang 

Artikel Yang Menarik

add