Manifesto Ferrán Adrià

Pencuci Mulut

Mengetahui Ferrán Adrià, dia tidak dapat berpuas hati dengan decalogue, seperti orang lain (hanya bergurau), dan tidak menyusun apa-apa lagi dan tidak lebih dari sebuah manifesto 23 mata yang dirancang untuk berusaha mempromosikan kreativiti di dapur. Kami telah memberi komen kepada anda pada bulan Januari (ia disampaikan di Madrid Fusión) beberapa perkara yang disinggung dalam manifesto ini. Sekarang dan jika anda merasakannya, di saluran gastronomi El Correo anda boleh membaca 23 perkara yang melengkapkan manifesto.

Saya benar-benar tidak tahu sama ada Adrià berhasrat untuk menetapkan garis panduan yang mana yang disebut sebagai New Kitchen dapat diatur, atau jika dia hanya bermaksud "memprovokasi" seperti yang dicadangkan oleh pengarang artikel di El Correo. Sekiranya demikian, anda telah berjaya, sekurang-kurangnya dengan beberapa perkara dalam manifes. Walau apa pun, saya mengambil yang pertama: "Dapur adalah bahasa di mana keharmonian, kreativiti, kebahagiaan dinyatakan ... '

Melalui | Surat Terus ke Paladar | Revolusi kuliner Ferrán Adrià

Kongsi manifesto Ferrán Adrià

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Kecenderungan baru

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Resipi Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add