Produk semula jadi dengan bahan pengawet dan pewarna paling banyak di dunia adalah ...

Pencuci Mulut

Dalam catatan minggu lalu, saya menyatakan bahawa pengawet makan adalah 100% sihat dan semula jadi. Apa yang dia tuntut bukanlah keterlaluan. Setiap hari anda dan berjuta-juta orang di seluruh dunia makan lebih banyak bahan pengawet dan pewarna daripada yang terdapat dalam beberapa bungkusan roti industri.

Sebatian kimia produk yang akan saya bicarakan ialah: Air, minyak sayuran, gula, kanji, E160, E306, nikotinamida, asid pantotenat, asetaldehid, biotin, asid folik, E300, asid palmitik, E570, asid oleik, asid linoleat , E296, asid oksalik, E163, E460, asid salisilat, fruktosa, purin, natrium, E253, mangan, besi, tembaga, zink, kalsium, fosfor, klorin, warna dan antioksidan. Ini adalah produk yang mempunyai, 8 E nombor dalam komposisinya, tidak lebih dan tidak kurang. Nasib baik, tidak wajib melabel semua komponen ini ketika kita membelinya, kerana jika tidak, kita akan berhenti memakan sesuatu yang sihat seperti ...

Apa yang perlu saya letakkan pada label epal

Seperti yang anda lihat, sebiji epal secara semula jadi mempunyai kandungan toksik seperti klorin, purin atau asetaldehid. Sekiranya mereka tidak memberitahu anda bahawa sesuatu itu adalah epal, dan anda membaca label yang mempunyai E160, E163, E253, E296, E300, E306, E460, E570, dan juga klorin, adakah anda akan membelinya? Saya mengaku, tidak beberapa tahun yang lalu. Dan dia tidak akan melakukannya kerana kebodohan semata-mata. Dan jika anda tidak mempercayai saya, percayai Pakar Pemakanan Umum, yang merupakan ahli biologi dan pakar pemakanan.

Sudah tiba masanya sebagai pengguna kita menjadi dewasa dengan segala cara, dan jangan biarkan mereka memperbodohkan kita dengan tuntutan seperti "100% semula jadi" atau "tanpa bahan pengawet atau pewarna." Jenama yang meletakkannya, lakukan untuk menjual lebih banyak dan supaya anda menggunakan lebih banyak produk mereka berbanding yang lain. Titik. Dengan mendapat maklumat menjadikan kita lebih bebas, dan membolehkan kita memilih yang lebih baik. Sekiranya kita melihat bahawa ada produk berkualiti yang kita suka, tetapi mempunyai bahan pengawet atau pewarna, mari gunakannya. Tidak ada yang salah dengannya, sama seperti tidak ada yang salah dengan memakan epal. Sebanyak mana anda cuba mengelakkannya, setiap hari, anda akan memakan sebilangan besar zat E. Mungkin jauh lebih besar daripada apa yang ada dalam kacang jeli.

Anda mungkin berfikir bahawa epal E itu ada secara semula jadi, dan roti itu tidak. Dan memang benar, tetapi asid stearat (E570) adalah sama. Tubuh anda akan memprosesnya sama persis, kerana enzim yang memecahnya tidak tahu dari mana asalnya. Dia hanya tahu apa itu asid lemak dan apa yang harus dia lakukan untuk mengubahnya menjadi sesuatu yang lain.

Ya, sangat mungkin industri makanan menggunakan sebilangan sebatian ini untuk menjadikan produk lebih menarik, dan lebih ketagihan, dan tentu saja, kurang sihat. Tetapi adakah anda berfikir bahawa mereka tidak akan mencapai kesan yang sama tanpa mereka? Baru-baru ini saya membaca kira-kira 100% kentang kentang semula jadi, digoreng dalam minyak zaitun extra virgin, dan dibuat dengan kentang bukan GMO. Di Sepanyol. Tetapi penggunaan kentang transgenik pada manusia dilarang di Eropah! (diperbetulkan dan sumber) Bagaimana jenama Sepanyol menjual kentang goreng bukan transgenik? Lebih banyak lagi, akan melakukan pelanggaran. Adakah kentang itu lebih sihat dan kurang ketagihan daripada yang lain dengan E? Baiklah, itu bergantung, jika mereka menambah lebih banyak garam, jika mereka mencairkannya lebih kurang, atau jika minyak itu digunakan berulang kali. Semua itu boleh mempengaruhi lebih banyak daripada E yang anda ada. Oh, dan tentu saja, kerana mereka tidak meletakkan E yang juga mempunyai kentang secara semula jadi ...

Sebenarnya, kita harus memberi tumpuan kepada perkara yang penting, makan bervariasi, bermain sukan, dan menikmati makanan. Atau seperti yang dikatakan oleh JM Mulet dalam buku terbarunya, Eat Without Fear. Satu-satunya perkara yang mereka lakukan apabila mereka mengatakan bahawa sesuatu "100% semula jadi dan tanpa bahan pengawet atau pewarna" adalah cuba menipu kita. Begitu banyak, bahawa ada produk yang menghindari meletakkan E, dan hanya meletakkan nama kompaun. Contohnya, selulosa, bukannya E400. Sebenarnya, mereka membuat anda membuat keputusan mengenai jenama mereka, dan bukan yang lain, memanfaatkan ketidaktahuan kami bahawa makanan adalah kimia tulen. Kimia yang telah kita ubah menjadi seni untuk kesenangan terbesar kita. Oleh itu, mari nikmati, dan jika anda ingin makan sihat, makanlah pelbagai.

Akhirnya, saya telah mengatakan dalam tajuk "pengawet dan pewarna". Apple sebenarnya mempunyai bahan pengawet, asid malik (E296), tetapi saya telah menggunakan ungkapan ini kerana ia adalah frasa yang banyak digunakan. Ini memiliki 3 pewarna, 2 antioksidan (yang memiliki penekan yang baik), 1 pengemulsi selulosa (E400) dan pengatur keasidan, asam stearat (E570).

PD .: Baru hari ini, dan secara kebetulan, José Manuel López Nicolás, yang telah kami wawancara dengan DAP, telah menerbitkan artikel ini, Chemophobia? ... dan telur !. Contoh lain dari produk semula jadi, diisi dengan nombor E.

Imej | Oleh Blanca, Oleh Mauricio José Schwarz Tinggal di Paladar | Cara membuat fudge epal buatan sendiri. Resipi Langsung ke Selera | Pai epal dengan bunga cengkih dan kayu manis. Resepi

Share Produk semula jadi dengan bahan pengawet dan pewarna paling banyak di dunia adalah ...

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Bahan dan Makanan
  • Kesihatan
  • Memberi makan
  • pengawet
  • pewarna
  • antioksidan

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pencuci Mulut Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add