Emrich Schönleber Lenz Riesling 2006

Emrich-Schönleber adalah kilang wain keluarga yang terletak di bandar Monzingen, di kawasan Nahe atas, di Jerman.

Keluarga Emrich memulakan perjalanan mereka sebagai penanam anggur pada pertengahan abad ke-18 ketika kemasyhuran anggur Monzingen sedemikian rupa sehingga penyair Goethe menyebutnya dalam "nota wainnya". Tidak lama kemudian, pada masa kita, Wilhelm Schönleber, bapa pemilik sekarang, akan tiba di kilang wain, menikah dengan pewaris keluarga Emrich dan memasukkan namanya ke domain.

Mereka memiliki sekitar 14 hektar di Monzingen yang tersebar di dua bidang: Frühlingsplätzchen dan Halenberg

Kami akan memfokuskan pada yang pertama, "Frühlingsplätzchen", nama yang tidak dapat dilafazkan dengan terjemahan yang pasti bucolic, "tempat musim semi yang cukup indah", sebuah batu tulis merah dan penempatan batu kerikil di tebing Sungai Nahe.

Anggur asasnya disediakan daripadanya: Riesling Trocken dan Lenz ini.

Anggur dengan gula sedikit lebih banyak daripada apa yang digayakan di Sepanyol untuk menyebutnya kering, tetapi dengan gula 16 g / l, ia tidak, boleh dikatakan, bahaya bagi rongga kita. Sebaliknya, sentuhan kemanisan itu sangat sesuai dengan kita. Hidungnya berintensiti baik, dengan nota buah persik merah, buah putih dan bunga. Sangat mineral, hangat, manis di lelangit, dengan keasidan yang sangat baik. Anggur yang sekarang ketika muda dapat memberi kita pilihan yang sangat baik untuk digabungkan dengan makanan. Klasik, hidangan foie; yang paling berisiko tetapi sama sedap, tapas makanan laut, dan juga sushi. Berani dan cubalah dengan apa yang anda mahukan. Mereka akan memberitahu saya.

Emrich-Schönleber Lenz Riesling 2006

Pecahan: Nahe / Monzingen / Jerman Varieti: 100% Riesling Graduation: 11% Alc. Harga: 10-12 euro Skor: 8

Maklumat lanjut | Emrich-Schönleber Langsung ke Paladar | Tag: Sushi Terus ke Paladar | Tapas dan lidi

Kongsi Emrich-Schönleber Lenz Riesling 2006