Keju feta dan salad terung panggang: resipi yang ideal untuk makan malam ringan

Pencuci Mulut

Apabila anda merasa seperti makan ringan, resipi Terung Bakar dan Salad Feta ini sangat sesuai. Ia boleh disajikan hangat dan sejuk dan, bagaimanapun, anda akan merasa enak. Terutama jika anda seorang pencinta terung.

Kami suka terung dalam semua bentuk, tetapi kami tidak pernah menggabungkannya dengan keju atau caper. Kami hanya dapat memberitahu anda bahawa kami akan mengulangi resipi ini pada lebih banyak kesempatan, kerana rasa setiap ramuan saja sangat enak, tetapi bersama-sama dalam salad ini, mereka sangat hebat.

Bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • Terung besar 1
  • Garam
  • Lada hitam tanah
  • Tomato masak sederhana 6
  • Caper
  • Daun pudina segar yang dicincang
  • Minyak zaitun dara tambahan
  • Keju feta dadu 300 g
  • 3 sudu cuka wain merah (untuk pembalut)
  • 1 sudu teh oregano kering (untuk pembalut)
  • Minyak zaitun extra virgin (untuk pembalut) 75 ml
  • Minyak kacang (untuk pembalut) 75 ml

Cara Membuat Terung Bakar dan Salad Feta

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 30 m
  • Penjelasan 30 m

Kita mulakan dengan mencuci, menumis dan memotong terung. Kami memasukkannya ke dalam saringan, taburkannya dengan garam dan biarkan selama 20 minit sehingga menghilangkan kelembapan berlebihan. Kami bilas hirisan dengan air dan keringkan dengan kertas dapur. Kami memotong tomato menjadi baji dan memasukkannya ke dalam mangkuk besar dengan caper dan pudina. Kami menempah sementara kami menyiapkan pakaian.

Untuk pembalut, kami meletakkan cuka, garam, lada, oregano, minyak zaitun dan minyak kacang ke dalam mangkuk dan pukul. Kami mencurahkan saus ke atas tomato dan memesan. Kami menyebarkan kepingan aubergine dengan minyak zaitun dan memanggangnya hingga selesai di kedua-dua belah pihak. Untuk menghidangkannya, kami menyusun aubergin di atas dulang dan menyebarkan salad tomato dan keju feta di atasnya.

5 4 3 2 1 Terima kasih! 14 undi

Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add