Salad Kentang Hangat dan Tomato Kering: Resipi

Pencuci Mulut

Mereka mengatakan bahawa orang Galicia makan banyak kentang, dalam hal ini topik ini adalah benar kerana saya peminat sejenis ubi ini, tetapi sejujurnya saya bosan mengambilnya dengan cara yang sama, jadi saya selalu mencari cara baru untuk menikmatinya. Seperti contohnya salad kentang hangat ini dan tomato kering, begitu kaya dan berbeza.

Salad kentang ini boleh dibuat terlebih dahulu dan juga dimakan sejuk jika kita menyimpannya di dalam peti sejuk, saya memakannya hampir selalu semasa saya menyediakan daging atau ikan yang akan menyertainya, saya sering menikmatinya dengan hangat.

Bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Kentang 6
  • Tomato kering 5
  • Saffron, 1 sachet
  • Daun Bawang 1
  • Mustard kuno, 1 sudu besar
  • Cuka Sherry, 1 sudu besar
  • Minyak zaitun dara tambahan, 2 sudu besar
  • Thyme kering secukup rasa
  • Garam dan lada secukup rasa

Cara Membuat Salad Kentang

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa

Kita akan mulakan dengan mengupas kentang dan memotongnya menjadi kepingan setebal setengah sentimeter. Kami memasukkannya ke dalam rendaman selama lima minit dalam mangkuk dengan air dan sachet saffron.

Kemudian kami mengalirkannya dari air dan kukus selama 25 minit atau sehingga lembut ketika dicucuk, tetapi tidak dibatalkan. Setelah masa berlalu, kami menyimpannya dalam sumber.

Potong kucai sangat kecil dan ketika kami memasukkannya ke dalam mangkuk, tambahkan tomato kering cincang, kentang yang telah disediakan dan musim, taburkan thyme kering di atasnya. Campurkan mustard, cuka dan minyak kuno dan tuangkan kuah ke atas semua bahan. Kami kacau dengan teliti dan hidangkan.

Dengan apa yang perlu disertakan salad kentang dan tomato kering

Salad kentang dan tomato kering ini sangat sesuai sebagai hiasan untuk ikan atau daging panggang. Dengan penuh rasa, kami dapat menyediakan versi cepat dengan kentang kalengan jika kami tergesa-gesa, walaupun jika anda mempunyai masa, saya menasihati anda untuk membuatnya sendiri kerana ini sangat meningkatkan rasa salad.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add