Espinel Rosado Petit Verdot 2007, dari Bodegas La Sangre de Ronda

Pencuci Mulut

Dari semasa ke semasa, perlu dibincangkan mengenai apa yang anda tahu dan mengenai produk tempatan yang berkualiti. Dan adakah Ronda adalah salah satu kawasan yang paling baru muncul, dengan lebih dari 20 kilang wain beroperasi, dan banyak yang menunggu untuk memulakan perjalanan mereka. Cukup banyak untuk bandar kecil seperti Ronda. Kita sekarang bercakap tentang anggur yang luar biasa, Espinel Rosado Petit Verdot 2007, dari Bodegas La Sangre de Ronda, D.O. Sierras Malaga.

Dalam lawatan kami ke Muzium Anggur baru-baru ini, kami dapat merasakan bunga ros yang sangat baik ini. Saya harus mengakui bahawa saya mempunyai prasangka tertentu terhadap rosés, terutama mengetahui kualiti rendah beberapa jenama yang beredar hebat dan sangat terdapat di pasaran. Tetapi ini adalah perkara lain.

Kebun anggur, 100% Petit Verdot, terletak di tanah liat dan batu kapur, di lereng berbatu, dengan ketinggian 750 meter di atas permukaan laut. Iklimnya adalah Mediterranean, tetapi dengan nota benua kerana ketinggian, dengan musim sejuk yang sangat sejuk. Ia dituai dengan tangan mengikut teknik tradisional. Ini adalah anggur yang kuat, dengan warna terang, strawberi yang kuat, seperti yang anda lihat dalam foto. Di hidungnya memusatkan aroma bunga dan buah-buahan berasid, dengan kemasukan bersih di mulut, dengan kemasan buah yang berterusan yang meninggalkan ingatan yang baik. Penuaan adalah 4 bulan dalam botol dan pengeluarannya ialah 4000 botol.

Dia baru-baru ini menerima Pingat Perak dari Palacio Internacional Award, dan dinilai tinggi dalam panduan yang berbeza, dengan skor antara 80 dan 90.

Ini adalah anggur serba boleh, yang sama berlaku untuk unggas, saya menganggap itik sebagai pasangan yang sempurna, guinea fowl atau partridge, dan juga untuk hidangan keju, seperti raclette atau fondue Swiss. Tetapi tidak akan menjadi buruk sama ada dengan hidangan nasi dan hidangan makanan laut, misalnya. Anggur yang akan membuatkan anda mengubah konsep rosé.

Espinel Rosado Petit Verdot 2007, dari Bodegas La Sangre de Ronda, D.O. Sierras Malaga

Kawasan: D.O. Sierras de Málaga / Ronda / Málaga / Spain Varieti: 100% Petit Verdot Graduasi: 13.5% Alc. Harga: 7 euro.

Maklumat lanjut | Bodegas La Sangre de Ronda Langsung ke Paladar | Chinchilla 2005, D.O. Sierras de Málaga Langsung ke Paladar | Penuaian di pergunungan Malaga

Kongsi Espinel Rosado Petit Verdot 2007, oleh Bodegas La Sangre de Ronda

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Wain Rasa
  • Datang
  • Malaga
  • bilik bawah tanah

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Resipi Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add