Anda sedang menjalani diet? Perhatikan bau dan bunyi di sekitar anda

Pencuci Mulut

Nampaknya ada dua momen penting sepanjang tahun untuk menurunkan berat badan, selepas Krismas dan selepas musim panas. Dengan berakhirnya cuti dan kembali ke rutin, ada banyak yang mempunyai tujuan untuk kehilangan pound tambahan itu. Kami sudah tahu bahawa tidak ada cara ajaib untuk menurunkan berat badan, tetapi menurut kajian baru-baru ini memperhatikan bau dan kebisingan dapat membantu dalam proses ini.

Untuk mengurangkan berat badan, yang penting adalah makan lebih sedikit daripada apa yang anda bakar - tentu banyak, tentu saja - dengan tabiat sihat. Untuk melakukan ini, kemahuan dan ketekunan sangat penting, yang sering menjadi sebab kegagalan banyak diet. Rupa-rupanya ada faktor persekitaran lain yang dapat memperkuat kehendak itu, bau yang kita rasakan dan suara yang mengelilingi kita.

Jelas bahawa bau masakan yang enak atau makanan yang baru dimasak dapat membangkitkan selera kita, dan sebaliknya, bau busuk dapat menutup perut kita. Tetapi masalah bau nampaknya semakin jauh, dan itulah yang menawarkan otak kita aroma tertentu dapat mempengaruhi keputusan kita ketika memilih makanan.

Menurut kajian penyelidik Nicola Buckland dari University of Leeds, bau boleh memainkan peranan penting dalam kemampuan kita untuk memilih dengan betul dan menentang godaan. Untuk mengesahkan ini, dia menawarkan coklat dalam dua proses kepada sekumpulan wanita yang ingin menurunkan berat badan. Di salah satu daripadanya dia meminta mereka mencium aroma jeruk terlebih dahulu, dan di coklat yang lain. Ternyata setelah diberi aroma sitrus, mereka memakan coklat sehingga 60% lebih sedikit daripada jika mereka hanya berbau koko.

Suara yang mengelilingi kita, dan lebih khusus lagi suara, sepertinya memainkan peranan dalam pengambilan keputusan kita ketika makan. Menurut penyelidikan baru-baru ini, seperti yang dilakukan di University of Manchester atau kajian yang dilakukan oleh Suzanne Higgs di Birmingham, jika suara yang kita rasakan menyenangkan kita menikmati apa yang kita makan lebih banyak dan kita cenderung memilih makanan yang sihat.

Sama ada kita berdiet atau tidak, kita semua mahu makan makanan yang lebih kurang sihat. Kita masih harus menunggu para penyelidik untuk menunjukkan dengan pasti bahawa bau dan bunyi tertentu dapat membantu kita makan dengan lebih baik, dan bagaimana menerapkannya pada tabiat kita secara praktikal, tetapi sekiranya kita mungkin harus berhati-hati dengan faktor persekitaran yang mengelilingi kita, terutamanya jika kita sedang menjalani diet.

Melalui | Gambar NPR | Frank Mahon Tinggal di Paladar | Adakah anda ingin menurunkan berat badan? Kuncinya adalah dalam jadual makanan anda Directo al Paladar | Telinga di dapur dan kepentingan suara

Adakah anda sedang menjalani diet? Perhatikan bau dan bunyi di sekitar anda

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Kesihatan
  • Pemakanan
  • elaun sara hidup
  • kajian

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Resipi Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add