Dan di mana ini dilemparkan? Panduan mengitar semula semua sampah dapur kami dengan betul

Pencuci Mulut

Masa depan Bumi kelihatan suram, tetapi ada alasan untuk optimis. Pertumbuhan penduduk, dengan peningkatan pencemaran dan eksploitasi sumber daya yang berlebihan, merupakan ancaman besar bagi planet ini, dengan pengurangan sampah sebagai cabaran besar. Dan ini adalah masalah yang membimbangkan kita semua dan di mana kita masing-masing memainkan peranan kita.

PBB memfokuskan tahun ini pada Hari Alam Sekitar Sedunia mengenai isu pencemaran plastik, tetapi kita ingin mengambil kesempatan untuk meninjau semua aspek utama pemisahan sampah di dapur kita. Adakah kita pasti tahu bagaimana dan di mana semuanya dibuang? Apa yang boleh dikitar semula? Bagaimana mengurangkan kesan sampah kita? Dengan panduan ini, kami akan mencuba bahawa tidak ada keraguan lagi.

Kurangkan, gunakan semula dan kitar semula

Apa yang tidak dibuang tidak mencemarkan dan oleh itu tidak perlu dikitar semula. Dengan kata lain, perkara pertama yang harus kita pertimbangkan adalah keperluan untuk mengurangkan sampah kita sendiri. Bagaimana hendak melakukannya? Menyedari pentingnya tidak membuang makanan dengan membeli-belah dan memasak yang bertanggungjawab, dan bertaruh pada bahan yang boleh digunakan semula. Ini adalah peraturan ketiga R: kurangkan, gunakan semula dan kitar semula.

Sebilangan besar sampah yang kita hasilkan dihasilkan oleh makanan yang rosak dan oleh kezaliman plastik yang menyerang segalanya. Mengurangkan sampah dan mengamalkan amalan yang lebih mampan seperti membeli secara pukal atau menggunakan semula pembungkusan yang tidak mencemarkan adalah langkah pertama yang baik.

Ada yang berjaya mengurangkan sampah mereka dengan minimum, tetapi kerana tidak mudah, kita dapat menerapkan asas pemisahan sampah di rumah untuk dikitar semula. Untuk melakukan ini, kita mesti sangat jelas mengenai apa yang kita pisahkan dan di mana setiap produk harus disimpan. Dapur adalah kawasan rumah yang menghasilkan sampah paling banyak, dan juga salah satu yang paling bermasalah kerana kepelbagaian sifat.

Sekiranya ia bernoda atau mempunyai sisa makanan, adakah sampah organik atau pembungkusan?

Ini adalah salah satu soalan yang paling kerap berkaitan dengan pemisahan sampah: apa yang kita lakukan dengan pembungkusan kitar semula yang diwarnai? Secara umum, kita harus membersihkan bekas yang boleh dikitar semula sebanyak mungkin, mengosongkan kandungannya dan membilas balang, botol, yogurts, tetrabricks, dll.

Dalam kes kertas, hampir mustahil untuk membersihkan kotoran, terutama minyak, jadi hanya kertas dan kadbod yang benar-benar bersih harus digunakan di dalam bekas biru. Contohnya, kita tidak boleh memasukkan kadbod pizza berwarna.

Tetapi, jika bekas sampah organik sudah ada di kota kita, di sana kita dapat menyimpan kertas dapur yang kotor, serbet kertas bekas, beg teh atau kertas bekas dan kadbod yang kotor dengan sos atau minyak.

Bekas kelabu dengan penutup coklat: sisa organik (sisa makanan)

Sehingga baru-baru ini, adalah biasa untuk mengalokasikan semua sampah yang tidak sesuai dengan kuning atau biru ke bekas abu-abu yang sama. Kini semakin banyak bandar menerapkan sistem untuk memisahkan sisa organik untuk mengitar semula dengan cekap dan memperoleh sumber baru seperti tenaga atau baja. Ia biasanya bekas berwarna kelabu dengan penutup coklat.

Apa yang dianggap sebagai sisa organik yang boleh dikitar semula? Hampir semua sisa makanan yang keluar dari dapur kami:

  • Buah-buahan dan sayur-sayuran kekal: produk manja, tulang dan biji, kulit, daun ...
  • Sisa daging dan ikan: tulang, kuku, kulit, duri, kepala, sirip, organ, darah, lemak, bulu ...
  • Sisa produk roti: roti, roti yang dihiris, biskut, gula-gula ...
  • Sisa makanan yang dimasak.
  • Telur: utuh, kuning telur, putih atau kerang, dalam bentuk apa pun, mentah atau dimasak.
  • Sisa kacang: utuh, kulit atau kulit. Sisa makanan laut: kaki, kerang, kerang ...
  • Alas kopi, teh dan infus, termasuk beg individu walaupun ia mempunyai ruji.
  • Herba dan sisa tumbuhan: daun dan batang aromatik, sisa tanah, biji, bunga ...
  • Kertas dapur penyerap, serbet kertas, dan piring kadbod atau dulang yang diwarnai dengan sisa makanan.
  • Sebarang kadbod kertas dan selulosa yang mempunyai sisa makanan (contohnya, dari kedai daging).
  • Kotak pizza kadbod dan makanan siap yang lain.
  • Penyumbat gabus: botol tradisional untuk botol, memastikan bahawa ia tidak sintetik.
  • Sumpit, tongkat es loli, dan tusuk sate yang tidak terbuat dari plastik atau logam.

Sekiranya di bandar atau kawasan sekitar kita masih belum ada pemisahan sisa organik, kita akan menggunakan bekas kelabu seperti biasa.

Bekas kuning: bekas plastik dan logam

Bekas kuning itu berkaitan dengan "plastik", tetapi kita harus bercakap mengenai pembungkusan. Sebaik-baiknya, setiap produk harus dikosongkan dan dibersihkan dengan sisa organik untuk memudahkan kitar semula yang berkesan; Di beberapa negara seperti Jepun, adalah amalan biasa yang dapat menarik perhatian anda jika anda tidak mematuhinya.

Hampir semua pembungkusan bukan organik yang kami gunakan di dapur menuju ke bekas kuning:

  • Batu bata susu, jus, sos, wain, gazpacho, krim, krim dan minuman serta cecair lain. Perkara terbaik ialah mengosongkan, bilas dan lipat.
  • Botol soda plastik dan minuman lain.
  • Gendang dan kafe.
  • Kaleng minuman, minuman ringan, bir atau seumpamanya.
  • Simpan tin. Logam dan tanpa sisa makanan, lebih baik tanpa lemak atau minyak, sangat mencemarkan.
  • Tudung logam balang kaca.
  • Palam plastik.
  • Bersihkan bekas dan penutup yogurt (bukan kaca, tanah liat atau seramik) dan pencuci mulut tenusu.
  • Tabung plastik dan bekas untuk mentega, marjerin dan sejenisnya.
  • Bekas plastik untuk keju dan produk serupa.
  • Cawan dan pinggan plastik, tiada sisa makanan.
  • Dulang aluminium.
  • Dulang polyspan (gabus putih).
  • Filem telus plastik.
  • Kerajang.
  • Kotak kayu kecil bersih.
  • Lepuh makanan siap (bekas sandwic, salad siap dimakan ...).
  • Gelas mesin layan diri untuk kopi dan minuman lain.
  • Beg bersih untuk buah-buahan dan sayur-sayuran.
  • Jaring atau penyekat untuk bungkusan tin.
  • Beg makanan ringan, gula-gula, makanan ringan dan seumpamanya, kosong sepenuhnya.
  • Beg plastik produk segar dan sejuk beku.
  • Dulang plastik, bakul dan kotak makanan.
  • Beg belanja plastik.

Bekas biru: kertas dan kadbod tanpa cat

Kotak bekas berwarna biru kelihatan paling mudah dan paling jelas, walaupun saya masih menjumpai setiap minggu di kawasan kejiranan saya contoh penyalahgunaan. Saya merasakan bahawa ini lebih disebabkan oleh kemalasan dan pengabaian daripada kerana kebodohan, tetapi tetap tidak menyakitkan untuk mengingat apa yang dapat kita simpan di sini.

  • Sebarang kertas atau kadbod bersih tanpa bahagian plastik.
  • Cawan telur (tidak ada telur yang pecah).
  • Kotak kadbod bijirin, biskut beras, sepupu, tepung ...
  • Beg kertas.
  • Kertas dapur penyerap bersih (penting: tidak ada minyak).
  • Dulang dan bakul kadbod.
  • Bersihkan serbet dan kertas selulosa.
  • Pembungkusan kadbod yogurt dan produk sejuk atau beku lain.

Perkara yang paling penting semasa mengitar semula kertas dan kadbod adalah memastikannya sentiasa bersih, tanpa sisa organik, dan tanpa plastik atau bahan lain yang terpasang.

Bekas hijau: kaca sahaja

"Wadah kebisingan", seperti yang dikatakan oleh seseorang dalam keluarga saya, bahawa kita akan menggunakan hanya pada waktu yang tepat jika kita tidak mahu jiran membenci kita kerana membangunkan mereka dari tidur siang. Walau bagaimanapun, dengan bekas hijau kita harus jelas mengenai perbezaan antara kaca dan kristal: tidak ada gelas, gelas atau sejenisnya.

  • Botol kaca: wain, minuman keras, jus, minuman ringan, sos, air, soda, bir ... idealnya, dibilas, tanpa penyumbat atau gabus dan tanpa label.
  • Kafe kaca.
  • Menutup balang tanpa penutup.
  • Balang atau balang berisi jem, pengawet, sos dan makanan lain, tanpa penutup.
  • Cawan yogurt kaca dan pencuci mulut tenusu lain (bukan tanah liat atau seramik).

Bahan pengawet harus dikosongkan dengan baik dan dibersihkan agar tidak menyimpan sisa organik. Adalah idea yang baik untuk menggunakan semula bekas ini, kebanyakannya sangat praktikal untuk menyimpan kekacang, biji, rempah atau bahan makanan kita sendiri.

Bekas kelabu dengan penutup oren, atau kelabu sepanjang hayat

Ia adalah wadah "tinggalan", di mana secara teori segala sesuatu yang tidak ada tempat di tempat sebelumnya disimpan, atau jalan terakhir jika kita tidak begitu jelas mengenainya. Semua sisa organik yang telah disenaraikan di bahagian pertama akan masuk ke sini, dengan syarat kawasan kita belum menerapkan pemisahan yang sesuai.

  • Mana-mana sisa organik dengan sisa makanan, dimasak atau mentah, dalam bentuk apa pun.
  • Kertas atau plastik lilin (deli khas).
  • Gula-gula getah, gula-gula, permen karet dan pelbagai perhiasan.
  • Pembalut gosok dan kain pembersih dapur.
  • Plastik yang tidak terdapat dalam kategori bekas kuning, seperti sarung tangan.
  • Tekstil kecil.
  • Peralatan dapur: spatula, batang, tab ...
  • Alat makan (kecuali plastik boleh guna).
  • Barangan kaca: gelas dan gelas.
  • Seramik dan porselin.
  • Peralatan makan secara umum (kecuali plastik dan kadbod yang boleh dikitar semula).
  • Mentol (bukan tiub pendarfluor).
  • Pisau (seperti yang digunakan untuk mengoles roti).
  • Perkakas dapur kecil secara amnya.
  • Kotoran yang dikumpulkan dari pembersihan (habuk, rambut, minyak, pasir, lilin, abu ...).
  • Sampah kucing atau kotoran tikus domestik.

Titik bersih: minyak, kapsul kopi dan banyak lagi

Kami masih mempunyai sisa dapur khas yang tidak sesuai dengan bekas tertentu; Mereka adalah yang paling konflik dan memerlukan simpanan pada titik bersih. Mereka adalah ruang yang ditetapkan oleh setiap majlis; Biasanya ada titik tetap dan telefon bimbit lain yang bergerak mengikut jadual ke kawasan atau bandar yang berbeza.

Produk yang dimaksudkan untuk tempat bersih yang paling kerap di dapur adalah:

  • Minyak kulinari. Diminta agar bersih, disaring dari kekotoran, dan biasanya bekas itu mesti dikosongkan di mana kita memindahkannya ke dalam bekas yang sesuai. Walaupun beberapa titik mudah alih langsung mengambil minyak yang kami bawa dan merawatnya.
  • Kapsul kopi (mereka juga boleh dibawa ke tempat yang sah).
  • Kuali, casserole, acuan dan periuk, terutama yang lebih besar.
  • Tiub pendarfluor (mereka juga mengumpulkan mentol konvensional).
  • Peralatan kecil dan besar, dari pengadun hingga peti sejuk.
  • Tekstil yang hebat.
  • Cat dan pewarna bukan kuliner.
  • Cermin.
  • Bateri dan bateri.
  • Serpihan kecil dari kemungkinan kerja atau pembaharuan.
  • Ubat atau bahan yang berpotensi toksik.
  • Pemetik api.

Sekiranya ragu-ragu tentang tempat membuang produk tertentu, kita selalu boleh menggunakan khidmat majlis bandar kita, yang biasanya juga mengedit panduan pengguna yang sangat jelas, walaupun dengan bahan untuk anak-anak terlibat sejak usia muda.

Kitar semula telah dipersoalkan pada lebih dari satu kesempatan tetapi jelas bahawa sesuatu mesti dilakukan dengan sejumlah besar sampah yang dihasilkan oleh setiap isi rumah. Semakin tepat pemisahan sampah, semakin berkesan kitar semula, mencemarkan lebih sedikit dan menghabiskan lebih sedikit sumber.

Dan saya mengulangi perkara yang disebutkan di atas: jika kita membelanjakan atau menghabiskan lebih sedikit dan menggunakan lebih banyak, kita tidak perlu risau tentang kitar semula.

Foto | iStock - JosEnrique
Terus ke Paladar | Menentang kezaliman plastik: mengapa kita harus menolak pembungkusan tertentu dan alternatif apa yang kita ada
Terus ke Paladar | Nestlé menjanjikan pembungkusan 100% yang boleh dikitar semula atau boleh digunakan semula pada tahun 2025 dan Greenpeace menganggapnya tidak mencukupi

Kongsi Dan di mana ini dilemparkan? Panduan mengitar semula semua sampah dapur kami dengan betul

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Budaya gastronomi
  • Persekitaran
  • sampah
  • ekologi
  • Kitar semula
  • Kitar semula
  • membazir

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add