Eropah menyedari khasiat karbohidrat yang sihat

Pencuci Mulut

Suruhanjaya Eropah menerbitkan Peraturan baru, R (EU) 1018/2013, yang menetapkan senarai tuntutan yang dibenarkan mengenai sifat kesihatan makanan selain yang berkaitan dengan pengurangan risiko penyakit dan perkembangan dan kesihatan kanak-kanak.

Dalam peraturan ini, EFSA mengumpulkan penilaian yang baik untuk pengisytiharan sifat kesihatan yang berkaitan dengan pengaruh karbohidrat dalam pemeliharaan fungsi otak yang berbeza.

Oleh itu, apabila peraturan ini sudah berkuatkuasa, makanan yang menyebutkan sifat sihat karbohidrat pada labelnya, mesti menambah, bersama dengan promosi mereka, legenda wajib "pengambilan 130 gram karbohidrat glisemik setiap hari memenuhi keperluan glukosa otak "

Penyataan ini akan memuji sifat baik produk roti kami yang memenuhi kehendak pendapat pengguna EFSA. Oleh itu, mulai sekarang, pengguna dapat diberitahu melalui label produk bahawa kesan menguntungkan karbohidrat akan diperoleh dengan mengambilnya dalam jumlah tersebut dari semua sumber.

Tetapi, makanan apa yang boleh membawa pernyataan ini? Nah, ia dapat dibawa oleh mereka yang mengandung minimum 20 g karbohidrat yang dimetabolisme oleh tubuh kita, kecuali polyalkohol, setiap bahagian yang dikuantifikasi dan yang mematuhi tuntutan khasiat "Kandungan gula rendah" atau "Tidak ada gula. tambah "

Pakar membenarkan tuntutan ini dan menyambutnya dengan optimis kerana mereka menganggap karbohidrat sebagai sumber tenaga terpenting bagi tubuh dan merupakan bahagian penting dalam diet yang sihat dan seimbang. Selanjutnya, EFSA menentukan bahawa diet yang optimum harus mengandungi antara 45% dan 60% tenaga harian dalam bentuk karbohidrat.

Oleh itu, jika diet orang dewasa harus mengandung antara 2000 dan 2500 kilokalori sehari, dan kita mengikuti cadangan pakar dengan mempertimbangkan 45% dari jumlah itu, kita sampai pada kesimpulan bahawa orang dewasa harus memakan sekitar 225 hingga 280 gram karbohidrat setiap hari dengan mengambil kira pengiraan bahawa satu gram karbohidrat menyediakan 4 kilokalori.

Gambar | 3268 zauber En Directo al Paladar | Kekacauan hamburger dan pelabelan mereka En Directo al Paladar | Pelabelan pada minyak zaitun

Berkongsi Eropah menyedari sifat karbohidrat yang sihat

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Kesihatan
  • perundangan makanan
  • sifat sihat

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Resipi Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add