Sebiji minyak zaitun extra virgin. Resepi

Bahagian keluarga saya (khususnya cabang keibuan) berasal dari tanah pohon zaitun dan minyak yang indah, pada ketika ini saya memukul hidung bahawa lebih dari satu dan lebih daripada dua orang sudah mengesyaki itu. Tetapi jika ada yang ragu-ragu atau ada kecurigaan yang tidak timbul, berikut adalah satu lagi contoh rasa saya dalam memasak minyak zaitun, minyak zaitun.

Ini adalah hidangan tradisional dari tanah Jaén. Benar-benar mengejutkan, aroma matalahúva berjaya menenggelamkan bau kita dan minyak memberikan langit-langit kita tekstur yang berbeza dan halus.

Bahan-bahan

3/4 liter susu, 1/2 gelas minyak zaitun extra virgin, 1 sudu besar matalahúva (anise hijau), 1 batang kayu manis, 150 gram gula, 8 telur dan kulit lemon, karamel cair.

Persiapan

Kami memanaskan oven hingga 180º.

Kami memasukkan minyak ke dalam kuali, panaskan dan goreng matalahúva, dengan berhati-hati agar tidak terbakar, lakukan hanya selama beberapa saat. Kami cepat menyaring minyak dan menyimpannya.

Dalam periuk di atas api, rebus susu, kayu manis dan kulit lemon. Sementara kita memisahkan telur, gula dan minyak di mana kita menggoreng matalahúva. Apabila mendidih, angkat dari api dan masukkan campuran telur.

Kami menyediakan acuan dengan menuangkan sebiji karamel di bahagian bawah masing-masing. Kami memasukkan acuan ke dalam dulang dengan air sehingga mencapai kurang dari separuh acuan dan mengisinya dengan krim.

Kami memasak di dalam ketuhar dalam mandian air selama kira-kira 45 minit.

Masa penyediaan | 15 minit Masa memasak | 50 minit Kesukaran | Mudah

Mencuba

Biarkan minyak zaitun sejuk di dalam peti sejuk dan hidangkan sekali sejuk.

Tag:  Pencuci Mulut Sayur-Sayuran Dan Kekacang Ikan 

Artikel Yang Menarik

add