Frittata dengan keju kambing dan pesto. Resepi

Pencuci Mulut

Saya harus mengaku bahawa salah satu hidangan yang paling saya benci adalah telur dadar kentang tradisional kami. Oleh kerana saya menjumpai frittata ini dengan keju kambing dan pesto, di rumah saya telur dadar klasik telah diturunkan pada hari ketika saya benar-benar ingin melibatkan diri di dapur.

Dan selain daripada mengambil lebih sedikit masa dan mengotorkan periuk lebih sedikit, ada perincian penting dan itu adalah dengan frittata ini hanya satu sudu minyak yang digunakan untuk melumatkan kuali, dengan penjimatan kalori yang seterusnya. Oleh itu, saya cadangkan anda menyediakan makanan istimewa yang berasal dari Itali.

Bahan-bahan

  • 3 kentang besar, telur 4 L, 1 sudu minyak zaitun, setengah gulungan kecil keju kambing, 2 sudu besar pesto, segenggam arugula, garam dan serbuk bawang putih.

Cara membuat keju kambing pesto frittata

Kita mulakan dengan memanaskan oven hingga 200 darjah. Sementara itu, kami meletakkan periuk air dan garam di atas api dan mendidih. Kami menambah kentang yang dicincang menjadi telur dadar dan rebus selama lima minit sehingga sedikit empuk.

Pukul telur dengan sedikit garam dan serbuk bawang putih, masukkan kentang yang telah dikeringkan dan gaul rata. Kami menyapu periuk atau periuk yang kemudian boleh masuk ke dalam ketuhar, tuangkan campuran telur dan kentang dan masak selama lima minit atau sehingga sepertiga frittata sudah siap, tetapi tanpa membalikkannya.

Kami meletakkan kuali ke dalam ketuhar dan bakar selama lima belas minit, apabila ada lima minit lagi untuk menyelesaikan masa kami menyusun kepingan keju kambing di permukaan sehingga mereka boleh sedikit parut di atas frittata.

Masa pemprosesan | 30 minit
Kesukaran | Mudah

Mencuba

Keju kambing dan pesto frittata disajikan panas dengan segenggam arugula dan dengan dua sudu pesto tersebar di seluruh permukaan. Anda akan melihat bahawa ia sangat lembut dengan kentang rebus dan walaupun ia adalah hidangan yang berbeza, ini adalah pilihan yang tepat untuk ketika kita mempunyai keinginan untuk membuat telur dadar tetapi kita tidak merasa menggoreng kentang.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pencuci Mulut Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add