Fusilli dengan arugula, tomato dan mozzarella. Resepi

Semalam saya mempunyai banyak arugula di rumah dan kerana saya selalu menyukai kombinasi arugula dan pasta, saya memutuskan tanpa banyak komplikasi untuk menjadikan fusilli ringkas ini dengan arugula, tomato dan mozzarella, enak dan senang dibuat, bagus untuk makan malam atau makan tengah hari yang cepat tetapi dengan banyak rasa.

Bahan-bahannya: 350 gram pasta pendek (saya menggunakan fusilli atau skru), 60 gram arugula, 3 tomato, segenggam daun selasih segar, cengkih bawang putih, minyak zaitun, keju mozzarella, walnut, garam dan lada.

Penyediaan: pasta dimasak dalam periuk dengan banyak air masin mendidih sehingga al dente.

Pada masa yang sama, kami mengeluarkan kulit dan biji tomato dan memotongnya menjadi kepingan.Untuk membuang kulit, celupkannya selama beberapa saat dalam air mendidih dan kemudian masukkan melalui air sejuk.

Dalam kuali dengan minyak zaitun, tumis bawang putih, kemudian masukkan tomato dan biarkan masak selama beberapa minit. Masukkan kemangi halus dan akhirnya arugula dan biarkan di atas api selama satu minit, sambil menambah garam dan lada secukup rasa.

Setelah pasta dimasak dan al dente, ia disaring dan ditambahkan ke dalam kuali untuk dicampur dengan arugula dan tomato. Semasa menghidangkan, masukkan keju mozzarella cincang dan walnut cincang.

Nikmati hidangan anda!!!

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Makanan Artikel Kesihatan 

Artikel Yang Menarik

add