Cheesecake Halia. Resepi Cheesecake Halia yang Mengejutkan

Pencuci Mulut

Saya suka cheesecakes yang dipanggang, New York Cheesecakes klasik yang boleh kita buat dalam seribu satu cara, semuanya sedap. Pada kesempatan ini, saya telah menyediakan Ginger Cheesecake, resipi kek keju halia yang mengejutkan yang pada masa ini, adalah yang paling saya sukai daripada semua yang telah saya buat dan cuba.

Idea itu muncul setelah mencubanya di restoran LUOS, sebuah restoran Asia di Madrid di mana ia disajikan untuk pencuci mulut dan setelah pengalaman itu, saya memutuskan untuk membuat versi sendiri kek keju ini yang nota asasnya adalah kesegaran dan sentuhan sitrus. halia oriental yang mengejutkan semua orang yang mencubanya.

Bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • kuki roti halia (Krismas) 20
  • Mentega 75
  • Keju krim 200 g
  • Krim cecair untuk memasak 3 sudu besar
  • Telur 2
  • Gula 3 sudu besar
  • Halia segar 1 keping kira-kira 2 cm
  • Selai stroberi atau kismis secukup rasa untuk menghias

Cara membuat cheesecake halia atau cheesecake halia

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 1 jam
  • Memasak 1 jam

Sekiranya anda melihat ramuannya, anda mungkin sudah membayangkan bahawa kita akan menggunakan halia di semua lapisan kek ini. Untuk asasnya, kami akan menggunakan kuki roti halia. Pada kesempatan ini saya telah menggunakan biskut roti halia yang saya beli di rumah, tetapi kami juga dapat menggunakan yang biasa dari lelaki roti halia Krismas. Kami menghancurkan atau mengisar mereka dan mencampurkannya dengan mentega yang sebelumnya dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro.

Setelah campuran mentega dan kuki tanah dibuat, kami menyebarkannya ke dalam acuan selamat ketuhar yang akan kami gunakan, membentuk lapisan setinggi setengah cm. Untuk menjadikannya padat, tekan dengan belakang sudu.

Dalam mangkuk, kami mencampurkan bahan-bahan pengisian, iaitu telur, gula, krim cair dan krim keju, tanpa mengalahkannya secara berlebihan, hanya membiarkannya diedarkan dengan baik. Setelah sebati, kami memarut halia (1 cm sudah cukup) dan menyebarkannya ke dalam campuran. Sekiranya anda memikirkannya dalam kek keju lain yang serupa, apa yang kami gunakan adalah kulit lemon.

Setelah sebati, kami mencurahkannya ke atas dasar roti halia dan bakar selama kira-kira 25-30 minit pada suhu 160º mematikan ketuhar ketika kek masih sedikit mentah di tengahnya dan biarkan sejuk di dalam ketuhar dengan pintu terbuka. Ini adalah cheesecake berair. Apabila sejuk, angkat dan hias dengan jem currant dan sepotong halia yang dipotong menjadi batang.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan kek keju halia atau kek keju halia

Resipi cheesecake halia atau cheesecake ini sangat baik untuk majlis-majlis khas apabila kita mempunyai tetamu kerana mereka akan terkejut dengan hasilnya. Sekiranya anda juga menggunakan jamur dan jem halia yang sudah lama saya tunjukkan kepada anda untuk topping, hasilnya akan sangat tidak dapat dilupakan. Adakah anda berani menyiapkannya?

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pencuci Mulut Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add