Hatillos coklat dengan wortel karamel

Pencuci Mulut

Sekiranya anda benar-benar ingin mengejutkan tetamu anda dengan pencuci mulut yang indah, saya cadangkan roti coklat kecil ini dengan wortel karamel, seperti yang anda lihat dalam foto, hanya kehadiran yang paling menggoda dan di lelangit itu adalah ledakan rasa yang pasti tidak akan membuat anda acuh tak acuh. kepada sesiapa sahaja, cubalah dan beritahu kami.

Bahan-bahan: 4 helai pasta bata, 1 bungkus wortel mini, gula, air dan serbuk koko (pilihan). Untuk truffle: 150 gram coklat dengan 71% koko, 150 sentimeter krim cair dan beberapa tetes Grand Marnier.

penyediaan: Untuk truffle, kami meletakkan coklat untuk mencairkan dalam bain-marie, tambahkan beberapa tetes minuman keras dan campurkan dengan lembut, sambil menambahkan krim sedikit demi sedikit, sedikit panas, sambil dikacau, hingga sebati dengan coklat. Kami memasukkan semuanya ke dalam acuan atau baldi ais, empat truffle harus keluar, kami membiarkannya sejuk, kami membuka penutup dan meletakkannya ke dalam pembekuan. Ini sangat mustahak kerana jika kita tidak membekukannya, ada risiko coklat itu menonjol dari adunan bata.

Kami mengupas wortel dan memotongnya menjadi dua. Kami menyediakan sirap dengan berat gula yang sama dengan wortel dan setengah berat air. Kami meletakkan wortel, gula dan air di dalam periuk di atas api sehingga panas dengan api kecil sehingga wortel karamel; ketika itu, kita mengalirkannya dan menyimpannya.

Kami meregangkan bata pasta, meletakkan truffle dan dua keping wortel dan membungkusnya dalam satu bundel, tusuk kedua ujungnya dengan tusuk gigi sehingga tidak hancur ketika dimasak. Kami meletakkan hatillos di dalam ketuhar selama 10 atau 12 minit, pada suhu 200 ºC, sehingga coklat keemasan, kami dapat mencucuknya untuk mengesahkan bahawa coklat telah cair, kami mengeluarkan tusuk gigi dan menghidangkannya disertai dengan beberapa wortel mini dan serbuk koko.

Sekiranya kami ingin memberikan lebih banyak kategori pencuci mulut ini, kami boleh menyajikannya di atas katil krim Inggeris.

Bagikan Chocolate Hatillos dengan wortel karamel

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Resipi pencuci mulut
  • Coklat

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Resipi Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add