Ikea mengeluarkan resipi bakso, dengan manual arahan seperti perabotnya

Anak syarikat Ikea, rantai perabot Sweden yang popular, telah menerbitkan manual yang menerangkan cara membuat resipi bakso yang popular.

Walaupun ini adalah resipi yang sangat popular di negara Skandinavia, yang mempunyai banyak versi, hingga sekarang kita belum tahu apa sebenarnya yang disajikan di restoran Ikea.

Resipi itu dalam bahasa Inggeris, tetapi di sini kami membiarkannya diterjemahkan. Kami belum mencuba versi resipi ini, tetapi kami meninggalkan semua arahan seperti yang terdapat dalam manual untuk anda menilai sendiri.

Bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Daging sapi yang dicincang 500 g
  • Babi cincang
  • Bawang 1
  • Ulas Bawang Putih 1
  • Serbuk roti 100 g
  • Telur 1
  • Sudu susu keseluruhan 5
  • Garam
  • Lada hitam tanah
  • Minyak sayuran
  • Mentega 40 g
  • Tepung Gandum 40 g
  • Sup sayur-sayuran 150 ml
  • Kaldu daging 150 ml
  • Krim sebat cecair dengan peratusan lemak tertinggi 150 ml
  • Sudu kicap 2
  • Sudu teh Dijon mustard 1

Cara membuat ladu Ikea

Kesukaran: sederhana
  • Jumlah masa 1 jam
  • Penjelasan 30 m
  • Memasak 30 m

Anda mesti membuat bebola daging terlebih dahulu. Campurkan daging sapi dan daging babi dalam mangkuk dan bungkus dengan tangan dengan baik untuk mengelakkan ketulan. Masukkan bawang besar dan bawang putih yang dicincang halus, serbuk roti dan telur. Campurkan segalanya dengan tangan anda, tambahkan susu dan musim dengan murah hati.

Buat bebola daging kecil dengan tangan anda dan masukkan ke atas pinggan. Tutup dan biarkan di dalam peti sejuk selama dua jam, yang akan membantu mereka mengekalkan bentuknya yang sempurna. Selepas waktu ini, goreng bebola dalam minyak panas, pada suhu sederhana. Perang pada semua bahagian dan letakkan di atas loyang. Setelah semuanya digoreng dengan baik, anda mesti memanaskannya di dalam ketuhar, pada suhu 180ºC atau 160º dengan kipas angin, selama setengah jam.

Sementara bebola daging hanya memasak sudah tiba masanya untuk membuat sos. Dalam periuk, cairkan mentega. Masukkan tepung dan kacau rata selama dua minit. Masukkan dua jenis kuah dan terus kacau. Apabila kuah pekat, masukkan krim, kicap, dan mustard. Terus kacau hingga kuahnya berwarna homogen dan sajikan bersama bakso.

Tag:  Daging Dan Burung Pencuci Mulut Ikan 

Artikel Yang Menarik

add