José Andrés menunjukkan solidariti dengan Puerto Rico dan memberi kami kegembiraan melalui akaun Twitternya

Pencuci Mulut

Beberapa hari yang lalu, koki Sepanyol José Andrés berpindah dan menetap di pulau Puerto Rico untuk menolong mereka yang terkena Taufan María dengan pengalaman masakannya. Dia melakukannya melalui World Central Kitchen, sebuah NGO yang dikendalikannya bersama isterinya Patricia, menyelaraskan puluhan tukang masak dan sukarelawan dalam penyediaan dan pengedaran makanan kepada ribuan orang.

Ini bukan pertama kalinya Jose Andrés bertindak balas terhadap penyebab seperti ini, sebenarnya NGOnya dilahirkan pada tahun 2010 untuk membantu mereka yang terjejas oleh gempa di Haiti, jadi kami tidak terkejut melihat isyarat solidarinya dengan Puerto Rico, sesuatu bahawa dia memberitahu kami melalui akaun Twitternya dan itu menjadikan rambut kita tegak.

Laporan pantas dari El Tuque dekat Ponce di selatan #PuertoRico: Mereka tidak mempunyai air, tidak ada generator. Kami menyediakan 2,000 makanan tetapi lebih diperlukan. pic.twitter.com/MkarquUf1q

- José Andrés (@chefjoseandres) 2 Oktober 2017

José Andrés menggunakan rangkaian sosial, terutama Twitter, untuk mengaitkan pengalamannya dengan objektif yang jelas: untuk meningkatkan kesedaran tentang keadaan di seluruh dunia dan mendapatkan sumbangan untuk menyokong inisiatif solidariti ini yang sangat diperlukan pada saat dia telah membaptis dengan hashtag #ChefsForPuertoRico.

Melalui mereka kita dapat melihat bagaimana mereka mengatur untuk menyiapkan dan menghantar makanan ke pelbagai bahagian pulau. Kemas kini di Twitternya berterusan dan kami telah melihat bagaimana, sepanjang minggu, bantuan telah sampai ke kawasan perbandaran dan bandar seperti La Perla, San Lorenzo, Cataño, Ponce atau El Tuque di mana tidak ada makanan, tidak ada air minum, atau elektrik.

Sekiranya saya. @ RealDonaldTrump saya akan memuji dalam tweet ribuan sukarelawan yang mengatur sendiri untuk menyumbang kepada usaha pic.twitter.com/tuluT8hLDC

- José Andrés (@chefjoseandres) 1 Oktober 2017

Para sukarelawan, yang melakukan pekerjaan yang luar biasa, telah bekerja tanpa henti selama berhari-hari. Di antara mereka, kita juga dapat melihat anak-anak membantu dengan tugas-tugas sederhana seperti menyiapkan sandwic dan balut untuk memberi makan kepada pegawai perubatan yang bekerja di hospital di mana yang cedera telah dipindahkan, antara lain.

Begitu juga, beberapa pemilik Food Truck seperti Arturo Carrión dari Peko Peko, Michael Saurí dari Yummy Dumplings, Meatballs Company dan El Churry, antara lain, telah menyertai inisiatif ini dengan menjadikan kenderaan mereka tersedia untuk #ChefsForPuertoRico supaya pengedaran makanan dan makanan siap pergi ke tempat yang diperlukan.

Kemas kini pantas dari #PuertoRico: Menembak semua pembakar - sandwic, pastelon, paella, trak makanan. Cuba menyampaikan sebanyak mungkin makanan! pic.twitter.com/o941hEAnqe

- José Andrés (@chefjoseandres) 29 September 2017

Pusat operasi pada mulanya dipasang di restoran José Enrique, di kejiranan Santurce di San Juan. Namun, niatnya adalah untuk memindahkannya ke kantong yang lebih besar untuk dapat meningkatkan jumlah makanan harian dan melebihi 20,000 yang, seperti yang telah kita lihat di akaun Twitter koki, disajikan pada hari Ahad semalam, 1 Oktober.

Produk mencapai #ChefsForPuertoRico melalui sumbangan dari syarikat pengedaran makanan, pasar raya dan restoran. Dengan dia dan dengan bantuan sebilangan besar koki sukarela, sandwic, bungkus, sancocho, nasi dengan ayam dan empat paella disediakan yang berfungsi untuk memberi makan 6,000 mangsa di Puerto Rico dengan bantuan Paellas dan sesuatu yang lain.

Empat paella menembak hari ini sekaligus! Akan memberi makan 6,000 orang dari paella sahaja! Dan sedap !! #ChefsForPuertoRico @paellasyalgomas pic.twitter.com/2gZ3MRxg0E

- José Andrés (@chefjoseandres) 1 Oktober 2017

Terdapat banyak mesej sokongan untuk karya koki yang ditunjukkan oleh pengikutnya di rangkaian sosial. Tidak semua orang boleh pergi ke Puerto Rico untuk memberikan bantuan di tempat, tetapi contoh tindakan José Andrés menyebabkan banyak orang menyumbang pasir mereka melalui sumbangan melalui NGOnya World Central Kitchen.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add