Kacang dalam vinaigrette. Resepi

Pencuci Mulut

Hari ini telah menjadi hari hakim. Ya, semasa anda membacanya. Saya sangat dahagakan kacang sehingga saya membuat beberapa resipi. Masalahnya ialah membeli banyak dan memasaknya dengan cara asas. Dan setelah mereka direbus, kita boleh menjadikannya sebagai ramuan untuk membuat resipi lain. Salah satunya adalah resipi kacang dalam vinaigrette.

Saya berpendapat bahawa jika ada resipi asas dengan kacang, resipi yang terdapat dalam vinaigrette adalah salah satunya. Yang lain tentu saja adalah Asturian Fabada. Walaupun terdapat banyak dan pelbagai. By the way, adakah saya memberitahu anda bahawa kacang adalah satu-satunya kekacang yang saya suka?

Bahan untuk 4 orang

  • 1/2 kg kacang putih, 1/2 bawang, 2 ulas, 1 kepala bawang putih, dua daun bay, 1/4 liter minyak zaitun dara tambahan, 1/2 dl cuka sherry, 200 gr daun bawang, 50 g acar dalam cuka dan garam.

Penyediaan kacang dalam vinaigrette

Anda akan maafkan saya, tetapi saya tidak menggunakan periuk tekanan di rumah. Sebenarnya, saya memakainya sebagai hiasan di atas peti sejuk dan satu-satunya masa saya membersihkannya adalah dengan membuang habuk yang biasanya dikumpulkannya. Oleh itu, mari letakkan kacang jenis yang telah kita pilih untuk merendam kira-kira dua belas jam sebelumnya. Dan kemudian kami masukkan dengan bawang, kepala bawang putih dan cengkih untuk dimasak dalam tiga kali air. Anda juga boleh memanfaatkan air di mana mereka berendam.

Walaupun kita boleh membuat vinaigrette. Kami mencampurkan cuka dan minyak dan menambah titik garam. Kami juga akan mencampurkan acar dan kucai halus.

Apabila kacang selesai memasak, toskan dan biarkan sejuk. Kemudian tinggal sebati dengan vinaigrette dan biarkan perisa sebati.

Masa pemprosesan | 3 setengah jam Kesukaran | Mudah

Mencuba

Oleh kerana sesuatu yang dibuat dalam vinaigrette agak berat, saya menasihatkan anda untuk menjadikan kacang vinaigrette sebagai permulaan.Anda boleh memasukkannya dengan beberapa daun salad dan di atas kacang, misalnya.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pilihan Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add