Kek Kibrizli atau Almond. Resipi pencuci mulut

Mereka berfikir di rumah bahawa saya akan meninggalkan ujian saya dengan masakan mesirBetapa salahnya orang miskin, mereka terus mencubanya tetapi dengan perbezaannya sekarang saya tidak memberitahu mereka nama resipi yang mereka makan. Ketika mereka makan bahagian pertama, saya memberitahu mereka "itu kek badam" dan saya tidak berbohong kepada mereka, apa yang saya tidak katakan hanyalah di Mesir mereka menyebutnya Kibrizli. Jumlah protes yang sangat banyak, protes yang banyak, dan lebih sukar daripada gula-gula di pintu sekolah.

Kek ini berbeza dengan yang lain yang saya makan sebelumnya kerana ia tidak dibuat dengan tepung, tetapi dengan semolina gandum, ini memberikan tekstur yang agak berbeza dan ingin tahu.

Bahan-bahan

150 gram semolina gandum, 180 gram gula, 150 gram kacang almond, setengah sampul serbuk penaik, 5 telur, 1 lemon, garam, biji bijan, 4 atau 5 sudu madu, air.

Persiapan Kibrizli

Kami memanaskan oven hingga 180º.

Kami masukkan kuning telur dengan gula, tambahkan zaitun lemon, semolina, badam, ragi dan segelas air. Kami kacau dan kacau dengan sempurna.

Kami mencambuk putih menjadi kira-kira sembilan, dengan secubit garam dan dengan lembut menambahkannya ke jisim kuning telur.

Kami memasukkan adunan ke dalam acuan berminyak. Taburkan biji bijan di permukaan dan masak di dalam ketuhar.

Kira-kira 5 minit sebelum selesai memasak kek di dalam ketuhar, kami meletakkan kuali kecil dengan madu di atas api, biarkan mendidih perlahan selama beberapa minit, sambil kami mengacau, angkat dari api, masukkan jus lemon dan teruskan kacau untuk menyatukan semuanya.

Kami mengeluarkan kek dari ketuhar, dan dengan cepat menuangkan sirap ke atas kek, sekata.

Masa penyediaan | 30 minit
Masa memasak | 45 minit
Kesukaran | Rendah