Jenama ibu kota Eropah yang hebat

Pencuci Mulut

Madrid adalah sebuah bandar di mana anda boleh makan dengan sangat baik, mungkin ia tidak mempesona Barcelona atau San Sebastian atau pengiktirafan yang telah dicapai oleh beberapa koki Catalan dan Basque berdasarkan kreativiti, bakat dan asas masakan (masakan Catalan dan Basque) yang membawa kelebihan yang luar biasa.

Tetapi ada satu perkara yang dimiliki Madrid sebagai ibu kota Eropah yang hebat dan itu, menurut pendapat saya, salah satu ciri khasnya, mungkin yang membezakannya dalam pemandangan gastronomi Sepanyol: ia mempunyai restoran masakan haute klasik terbaik.

Masalahnya adalah bahawa ingin tahu dan sangat menarik untuk melihat bagaimana restoran seperti ini dapat menahan longsoran (selalunya tanpa rasa) masakan penulis kreatif. Zalacaín, Príncipe de Viana atau Horcher (yang ini sedikit lebih diubahsuai dan semakin meningkat seperti yang ditunjukkan oleh tiga sinar matahari Campsa yang ada sekarang) adalah contoh tempat, semuanya dengan sejarah lebih dari tiga puluh tahun yang terus menawarkan masakan dan rawatan yang indah dalam suasana Kemewahan tradisional yang tidak mengurangkan dapur moden.

Mereka mengikuti hidangan permainan klasik, steak tartare, burung merpati yang ditunjukkan kepada pelanggan sebelum menyarungkannya di pelayan yang dilekatkan di meja, tanggungjawab jaket dan tali leher yang kuno, mantel yang dipakai dengan maruah oleh parkir valet mereka dan mungkin yang paling teruk, usia purata pelanggannya yang tinggi, sesuatu yang mungkin paling teruk.

Saya, dari pihak saya, membuat rayuan dari sini kepada orang-orang muda yang suka kemewahan gastronomi untuk datang ke tempat-tempat ini di mana mereka bukan sahaja dapat menikmati masakan yang indah, tetapi juga menikmati kemewahan tanpa sombong untuk sementara waktu, penuh dengan perincian yang mulia dan di mana peranan utama koki akhirnya menjadi milik pelanggan.

Kongsi jenama ibu kota Eropah yang hebat

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Pelancongan gastronomi
  • Restoran

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pencuci Mulut Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add