Sol panggang dengan keropok leek dan caper, resipi pesta

Saya suka sol yang besar dan ketika harganya bagus, saya tidak pernah menolak meminta mereka di pasar ikan. Hari ini mereka enak, atau paling tidak dapat diakses, dan saya mempunyai kemewahan untuk membeli sol besar untuk membuat resipi ini untuk sol panggang dengan daun bawang dan keropok caper, alternatif saya untuk resipi sol dengan keldai lemon.

Ini adalah resipi yang sangat mudah, pada dasarnya membuat sol di dalam ketuhar, tutupnya dengan krim daun bawang dan krim ketika selesai dan memarut hingga kerak berwarna coklat, menghias dengan sedikit pasli dan beberapa caper. Anda akan melihat betapa mudah dan enaknya hidangan ini.

Bahan-bahan

Untuk manusia
  • Tunggal 1 kg
  • Daun 1
  • Caper 50 g
  • Krim cecair untuk memasak 50 ml

Cara membuat solekan bakar dengan kerak daun bawang dan caper

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 35 m
  • Penjelasan 15 m
  • Memasak 20 m

Kami meminta tukang ikan mengeluarkan kulit dari telapak dan meletakkannya di dalam baking dish, mengasinkan ikan dan menambahkan sedikit minyak di atasnya. Bakar pada suhu 200º selama 10 minit.

Pada masa itu kami menyediakan sos daun bawang, memangkas daun bawang, menggorengnya dengan mentega selama lapan hingga sepuluh minit dan mengisar dengan baik dengan pengadun tangan. Kami menempah.

Kami menghidupkan ikan dan membiarkannya masak enam atau tujuh minit lagi di seberang. Kami membuka ketuhar, tutup alas dengan sos daun bawang dan gratin sehingga coklat selama dua atau tiga minit.

Kami menyelesaikan resipi kami untuk sol panggang dengan kerak daun bawang yang menyerahkan ikan ke piring dan menambah caper dan menghias dengan beberapa daun pasli, sebelum dibawa ke meja.

Apa yang perlu ditemani sol yang dibakar dengan kerak daun bawang dan caper

Untuk menemani sol ini dengan kerak daun bawang dan caper, anda boleh menyediakan nasi putih yang sangat ringan atau salad berdaun hijau yang anda suka, untuk menyegarkan sedikit tanpa menambahkan kalori.

Tag:  Daging Dan Burung Pencuci Mulut Sayur-Sayuran Dan Kekacang 

Artikel Yang Menarik

add