Buku kek Tatin

Pencuci Mulut

Pada suatu hari, ketika saya memberitahu anda tentang asal-usul kek Tatin, saya teringat bahawa saya tidak pernah berkongsi buku kek Tatin saya dengan anda, yang selain daripada yang asli, terdapat variasi resipi yang tidak berkesudahan, manis dan gurih.

Di bahagian luar buku ini kelihatan tidak berbahaya, tetapi sebilangan kek Tatin yang terdapat di dalamnya adalah bom sebenar, terutama yang masin, yang tidak meninggalkan boneka dengan kepala.

Buku ini terbahagi kepada dua bahagian. Yang pertama merangkumi 13 resipi manis yang dibuat terutamanya dengan buah-buahan yang berbeza, dan 16 resipi sedap, dengan ramuan dari pelbagai jenis. Ini juga termasuk kata pengantar pendek dengan petua untuk membuatnya, walaupun hanya mendedikasikan dua perenggan untuk kisah bagaimana kue terbalik yang unik ini dilahirkan.

Setiap resipi merangkumi dua halaman, satu daripadanya dengan gambar penuh warna yang indah dan satu lagi dengan ramuan dan arahan penyediaannya, yang biasanya sangat serupa antara semua itu. Bahan-bahan umumnya sederhana dan senang dicari. Jumlahnya adalah untuk enam orang, sedikit berlebihan untuk keluarga kecil kami, walaupun tidak ada yang dapat diselesaikan oleh tiga peraturan yang baik.

Ringkasnya, sebuah buku yang dibuat dengan berselera bagi mereka yang suka menyiapkan kek Tatin, dari resipi asli hingga yang paling mewah.

Kek tatin

Catherine Quévremont
Pengarang RBA
ISBN 84 – 7871-158.9

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pilihan Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add